ごはん日記

冷凍うどんにツナと野菜を乗っけて出汁醤油をかけて食べました。 野菜は冷蔵庫にあるもので適当に。 この頃やたらと夜に炭水化物が食べたくなっていたんですけど、もしかして原稿のネームを始めてたからなのか…糖 ...

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉をカットしてから味付けして冷凍しておいたものを使ってスタミナ丼を作りました。 玉ねぎと炒めてご飯に乗っけただけ！ #夕飯LOG 20180806 牛肩ロースのス ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当を作りました。 下味をつけて冷凍しておいたものを使っています。 鶏のから揚げ弁当 #弁当LOG 20180806 メニュー 鶏の唐揚げ 卵焼き ピー ...

アスパラを下茹でしてからコストコの豚肩ロースに巻いて焼いています。 味付けは塩胡椒のみ。冷めても美味しいように少し濃い目に塩をふっています。 アスパラの肉巻き弁当 #弁当LOG 20180804 メニ ...

夏はナスが安いのでちょいちょいお弁当に入れているんですけど、食感としても箸休め的要素が強くて気に入ってます。 甘いおかずは苦手だけど出汁の効いている麺つゆの甘じょっぱいのは好き。 豚肩ロースの焼肉弁当 ...

近所のパン屋さんで「トーストするとより美味しいパン」みたいな煽り文句が付いているパンを見かけたので、よーし、そんなに言うならトーストして食べてみようじゃないか！！という感じでまんまと釣られてしまったの ...

友達からもらったお土産、カッパ麺。 ネーミングと言い発想と言い凄く好きです。 そんでもって美味しかった！私も見かけたら買ってみよう。そして誰かにお土産として渡そう。良いものを教えてもらった。ありがとう ...

いつもはコストコで売っているかねふくの明太ばらこで作るんですが、この日は生の明太子が安かったので久しぶりにプチプチ食感の明太パスタ！ 具が明太子しか入らないので大葉をたっぷり散らしました。 明太パスタ ...

緑系のお弁当箱二つを選んだらなんだかよくわからない地味さになってしまったお弁当。 大葉やらアスパラやら詰めてみたけど「それじゃない」感がすごい。 どうしたらよかったのか… チキンナゲットののり弁当 # ...

コストコの国産豚肉ロースうすぎりを使って照り焼き弁当を作りました。 フライパンで焼いてから「うまかばい」で味付けしただけです。 豚ロースの照り焼き弁当 #弁当LOG 20180729 メニュー 豚ロー ...

コストコに行った翌日はサンドイッチのお弁当が定番化している今日この頃。 基本は冷凍用にパンを大量買いするのですが、せっかくなら冷凍する前にも食べたい…となるとお弁当になるわけで。 今回はカントリーフレ ...

牛肉は普段あまり食べないのですが、コストコに行くと何故か食べたくなる不思議。 きっと試食をやっているからだと思うんですけど。 がっつり厚みのあるステーキ肉を買ってみたいなと思いつつ、いつも躊躇してしま ...

コストコの食材と、武蔵村山市にあるパン屋さん「石窯パン工房 もりのこむぎ」の食パンでサンドイッチのお弁当を作りました。 武蔵村山にはひまわりを見に行ってました。 詳しくは日記をどうぞ↓ 都内最大級のひ ...

そうめんといえば揖保乃糸。 普段はもっぱら赤帯の「上級」ですが、なにやらランクごとに帯の色がちがうらしく。 たまたま黒帯「特級」を見かけたので購入してみました。 パッケージからしてちょっと高級な雰囲気 ...

友人から頂いたこちら、「山女魚のアンチョビ」を使ってパスタとピッツァを作りました。 このアンチョビ、その名の通り材料が鰯ではなく山女魚なんです。珍しい～！ 山梨の小菅というと渓流釣りのエリアとしても有 ...