精肉・肉加工品

お肉は赤身が好きー！ そんな人にはコストコのUSビーフをおススメしたい。 特にプライムビーフはアメリカの最高等級なんですが、コストコだととても安く買えます。 赤身のお肉って硬いんじゃないの…？って思う ...

前々回の買い出しで初めてコストコのプルコギビーフを買いました。 プライムビーフのプルコギビーフというのに惹かれて。試食で食べたら「いつもと違う？！」となったので。 で、せっかくなので、その「いつもの」 ...

最近コストコで注意深くチェックしている冷蔵の肉惣菜コーナー（国内メーカーのベーコンやハムなどが売っているエリア）に初めてみる商品があったので買ってみました。 米久の豚肉の味噌煮！米久の肉加工品はアタリ ...

コストコに通い始めて10数年、初めてプルコギビーフを買ってみました。 試食で食べたことはあるんですが、ちょーっと肉質が合わないなーと思って購入には至らず…だったんですが、今回のプルコギビーフはいつもと ...

普段あまり厚切りのお肉を買わないのですが、たまには…と思って購入してみたのがこちら。 ロースのとんかつ用カットの豚肉です。 その名の通り、とんかつにしても良し、ポークステーキにしても良しな厚さのお肉。 ...

コストコのさくらどり胸肉を久しぶりに買ってみました。 カオマンガイとチキンカツを作ろうと思って。 確固たる目的がないとあまり買わない胸肉ですが、久しぶりに買って「あー、そうだったこの部分がちょっと苦手 ...

プロシュットって書いてますがプロシュートでも良いんじゃないかなって思う外国語難しい。 というわけで、コストコでMartelli（マルテッリ）のプロシュート（プロシュット）、プロシュット・ディ・パルマを ...

2018年の年末に出た新商品、JONESヒッコリースモークハムを買ってみました。 このハムはブロック状なので好きな厚さに切って食べます。 大きさは500mlのペットボトルと並べるとこのくらい。とても扱 ...

コストコで買える国産豚肉の薄切りは、ロース、バラ、そして肩ロース。 薄切りといってもスーパーで売っているような超薄切りではありません。しっかりと肉の厚みがある「薄切り」です(笑)   国産豚 ...

これこそコストコで超ヘビーユースしているもの… 米久のアップルスモークドベーコン。通称アップルベーコンです。 私はコストコに一カ月半ペースで買い物に行っているんですが、毎回2個は買います。必ず。 何に ...

コストコに行くと何故だか牛肉が食べたくなる不思議。 厚みのあるステーキ肉を上手に焼ける自信がなくていつもうす切りの「焼肉用」的なのを買ってしまいがち… 前回購入したUSチョイス ビーフ肩ロース切り落と ...

お弁当にサンドイッチを頻繁に作るので、肉の加工食品が重宝しています。 現在の主戦力は「伊藤ハム　ロースハム」と「ネグロニ　サラミミラノ」で、コストコに行くと必ず買うアイテム。 その次に買う頻度が高いの ...

試食で食べてみて美味しかったので購入しました。 焼肉用と書いてありますが、結構厚くて一枚が大きいです。 ショートリブはリブというからにはバラ肉でいいと思います。焼き肉だと上カルビ。まさに焼肉用のお肉と ...

SALAME　CREMONA ネグロニの加工肉、いわゆるサラミとか生ハム系の種類がここ最近ちょいちょい増えていて。 見た目があまり変わらないので見過ごしそうになるんですが、種類が増えるのは良い事だ。 ...

国産品さくらどり　筋きりささみ コストコではお馴染みの鶏肉といえば、さくらどり。 各部位ごとに真空パックの状態で販売されています。今回は筋きりささみについて詳しく書いて行こうと思います。 お値段などは ...