肩ロース

ケチャップ&ソースでこってり肉巻き玉ねぎのお弁当

ケチャップ&ソースでこってり肉巻き玉ねぎのお弁当

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで玉ねぎを包んで焼きた肉巻き玉ねぎのお弁当を作りました。 たれは定番のケチャップ&ソース。ちょっと煮詰めて酸味を飛ばし気持ちマイルドになるようにしています。 ケチャップ ...

「十勝豚丼のたれ」で作る豚丼弁当

「十勝豚丼のたれ」で作る豚丼弁当

豚肉に醤油ベースの甘辛いタレを絡めて焼いたものをご飯にのっける「豚丼」のお弁当を作りました。 タレは「十勝豚丼のたれ(275g)」を使っています。東京でもスーパーでよく見かけるタレ。 お肉はコストコの ...

【コストコ】国産豚肉肩ロース薄切り

【コストコ】国産豚肉肩ロース薄切り

コストコで買える国産豚肉の薄切りは、ロース、バラ、そして肩ロース。 薄切りといってもスーパーで売っているような超薄切りではありません。しっかりと肉の厚みがある「薄切り」です(笑)   国産豚 ...

豚肉とピーマンの甘辛炒め弁

豚肉とピーマンの甘辛炒め弁当

豚肉はコストコの肩ロース。 トレイの下の方に埋まっている形が歪なものを適当な大きさにカットして使っています。 味付けは焼肉のたれです。 豚肉とピーマンの甘辛炒め弁当 #弁当LOG 20180921 メ ...

豚肉の甘辛焼き弁当

豚肉はコストコの肩ロース。 肩ロースもよく買う部位なんですが、また写真を撮り忘れました。うっかり。 熱したフライパンに油をひいてスライスした玉ねぎを軽く炒めてから肉を焼き、「うまかばい」を回しかけて出 ...

【レシピあり・コストコ活用術】USチョイス ビーフ肩ロース切り落としで作る作り置き牛丼の具

この前ブログに書いたUSチョイス ビーフ肩ロース切り落としを使って作る作り置き牛丼の作り方を紹介します。 レシピと言うほどの物ではないけど…一応分量の参考になれば。 鍋で煮て冷めたらジップロックつめて ...

【コストコ】USチョイス ビーフ肩ロース切り落とし

【コストコ】USチョイス ビーフ肩ロース切り落とし

定番中の定番商品をあらためてブログに書くのも何だかが今更感があるけど、せっかくので記録しておきますね。 今回買ってきたのはめずらしくUSビーフ。 持ち帰る段階でクーラーボックスに入れるにはパックを立て ...

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