コストコに行った翌日はサンドイッチのお弁当が定番化している今日この頃。
基本は冷凍用にパンを大量買いするのですが、せっかくなら冷凍する前にも食べたい…となるとお弁当になるわけで。
今回はカントリーフレンチホールウィートブレッドでサンドイッチを作りました。
お弁当用のカットと冷凍用のカット、一度に済ませてます。
カントリーフレンチホールウィートブレッドのサンドイッチ
#弁当LOG 20180727
メニュー
- アボカドツナレタス
- ハムたまごマヨチーズキュウリ
- サラミたまごチーズレタス
カントリーフレンチホールウィートブレッドについては個別に詳細を書いていますので、そちらもどうぞ
↓
カントリーフレンチホールウィートブレッド
https://kerurun.net/2018/02/02/post-1409/
かなり大きなパンですがサンドイッチのお弁当にすると結構な量を消費できます。
材料一覧
こうしてみるとパンの大きさが際立ちますね。
パンをカットする所から
サンドイッチの具を挟めるようスリットを入れてカット。
今回は三種類のサンドイッチを作るので気持ち薄めにしています。
端の方はスリットを入れずに厚めにカットして何も挟まず食べる用。ジップロックに入れて冷凍庫へ。
一度にカットしてサクッと冷凍してしまいました。
アボカドツナレタス
冷凍アボカド（トロピカルマリア 冷凍アボカドスライス）は自然解凍です。凍ったまま挟んで食べるころには溶けている計算。
ツナ缶（マルハニチロ あけぼのツナフレーク缶）の油を切ってからマヨネーズ（キユーピー プロユースマヨネーズ210）をダイレクトにインしてツナマヨネーズのディップを作りアボカドの上に乗せてます。
レタスもコストコで買ったフリルレタス。
このレタス、最近見かけるようになったんですが、これもあとで個別に記事を書こうと思います。
ハムたまごマヨチーズキュウリ
このパンに挟むとなんでも美味しそうにみえる気がする…
卵（たまご サイズミックス20個入り）は多めに茹でておいて、スライサーでカットしたもの、マヨネーズとあえて卵マヨにしたものを作ります。
残った茹で卵は翌日のお弁当のおかずに。
サラミたまごチーズレタス
やはりフリフリのレタスが入ると絵面が良いのかもしれない…
普通のレタスだとこのひらひらが無いのでイマイチなんですけど、このフリルレタスなかなかいい仕事してます。
具はキュウリ以外全てコストコの食材という結果に。
買い出しの直後なので致し方なし。
ラップに包んで
こんな感じでストレッチの効いたラップに包んで持っていきます。
ラップもコストコのストレッチラップ。
かまわぬの食べ物柄の小風呂敷に包んで職場へGO。
サンドイッチの時はついそれっぽい柄を選びがち。
この日はトマトとアボカド柄です。
本日のコストコ食材
- カントリーフレンチホールウィートブレッド
- トロピカルマリア 冷凍アボカドスライス
- マルハニチロ あけぼのツナフレーク缶
- キユーピー プロユースマヨネーズ210
- デリシャススマイル フリルレタス
- たまご サイズミックス20個入り
- アーラ ハバティスライスチーズ （ARLA HAVARTI）
- 伊藤ハム ロースハム
- ネグロニ サラミミラノ
使った食材のリストです。リンクのあるものは詳細ページに飛びます。
お買い物の参考になれば幸いです。