雑穀ごはん

コストコの豚バラ薄切りは塩コショウを軽く振って焼いて最後に味ぽんでジャッするとうまい。 他のぽん酢でも何度か試したんですけど、味ぽんに勝るものはありませんでした。 味ぽんのマイルドな酸味と塩分のバラン ...

iPhoneのカメラロール見てたら前日に市販の唐揚げ入り弁当で翌日自作の唐揚げ弁当だった。 どんだけ唐揚げ好きなの我… 自分で作る唐揚げはほぼコストコのさくらどりもも肉で作ってます。 買ってきたら4枚 ...

アスパラとクリームチーズを豚肉で巻いてます。 豚肉はコストコのロースうすぎり。買ってきたら5枚ずつラップに包んで冷凍してあります。 ソースはお肉を焼いたフライパンに直接ケチャップと中濃ソースを加えて煮 ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

駅ナカで売っている唐揚げをそのままイン。 ここの唐揚げ結構好き。一個がなかなかのボリューム… 鶏三和っていう名古屋コーチンのお店なんですけど、胸肉の食感がさくらどりのそれを似ていて「おっ？」ってなった ...

昨日ようやく4月分のお弁当ログまでたどり着いたー！と思ったら一日分抜かしてました。 これは3月31日のお弁当。 もう5月も下旬に差し掛かっているというのに。 意地でも順番通りに補完するぞっておもってた ...

コストコのさくらどりむね肉でチキンカツのお弁当を作りました。 さくらどりのむね肉、ブリンブリンした歯ごたえが苦手な人〜、薄くカットしてよーく火を通すと気にならないです。 個別の記事に詳しく書いてあるの ...

いつぞやの塩唐揚げ弁当。 唐揚げは塩も美味しいよね。 さくらどりもも肉に付いて詳しくはこちらをどうぞ↓ 買ってきたらとりあえず4枚分は毎回唐揚げ用として下味をつけて冷凍処理してます。 塩唐揚げ弁当 # ...

翌日は釣りに行く日だったので帰ったらすぐにごはんが食べられるようにチルドハンバーグでうまいこと手抜き。 いつもは休みの日に弁当の副菜を持ち越さないように計算して常備菜の量を調節しているんですが、ハンバ ...

いつぞやのお弁当。 もうゴールデンウィークも終わったというのにまだ3月の弁当日記を書いている。こうなったら意地でも追いついてやるぞー。 コストコの国産豚肉ロースうすぎりを使ってます。玉ねぎと豚肉を炒め ...

冷凍庫にこれいつのだっけ？という空気を漂わせている焼売を発掘したので入れてみました。 冷食といえば私は冷凍モノのおかずを自然解凍しただけのやつ食べられないので色々と損してる気がする。 けどなー、ダメな ...

チキンナゲットのお弁当。 KIRIのクリームチーズ入りチキンナゲットほんと美味しくて他の買わなくなってしまった。 コストコで大容量が買えるのだ。 赤いのは明太ふりかけ。結構辛い。 チキンナゲット手抜き ...

平成最後のごはんは和風ハンバーグでした。 何を血迷ったかハンバーグをタネから自作しました、びっくり。 これが所謂〇〇最後の日のイベント感か。まぁいっか。 世間様はカレンダー通り10連休の方もいらっしゃ ...

チキンのトマト煮で一汁一菜。 きのう何食べた？でシロさんが作ってたやつ。 これ私もたまに作る。美味しいよねー！ 豚汁は二日目。 鶏肉はコストコのさくらどりもも肉です。 一枚の状態で冷凍しておいたものを ...

ゴールデンウィークは普通に仕事してます。一日だけ休み。世間は10連休まるっとお休みの人もいるとか。 あ、そういえば令和初投稿ですね。新しい元号でもよろしくお願いします。 寒かったので豚汁を作りました。 ...