雑穀ごはん

コストコのさくらどりもも肉で塩唐揚げのお弁当を作りました。 唐揚げ、塩も美味しい。下味を醤油を塩にしただけです。 2.4キロあるので毎回2パック（4回分）は確実に唐揚げ用にしています。 コストコのさく ...

いつもの豚焼肉弁当。 コストコの豚ロースをたっぷり玉ねぎとともに焼肉のたれでジャッと。 お肉の詳細はこちら↓ 肩ロースでも美味しく作れます。最近は脂身の少ないロースばかり買ってしまう… 一回分ごとに小 ...

さくらどりのもも肉で唐揚げ弁当をつくりました。 唐揚げは正義。 お肉は買ってきたらすぐに下味をつけて冷凍しています。 さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当 #弁当LOG 2019040430 メニュー 鶏 ...

サーモンのホイル焼きで晩ごはん。 スライス玉ねぎ、サーモン、舞茸、小松菜の順に乗せて塩胡椒とオリーブオイルで。 最後にバター乗せたくなるはデブだから仕方ない。 サーモンのホイル焼きで晩ごはん #夕飯L ...

コストコの豚ロース薄切りでキャベツを巻いた肉巻きキャベツのお弁当を作りました。 味付けは定番のケチャップ&ソース。 お肉はこちらです↓ 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20190429 ...

コストコの豚ロースうす切りで生姜焼きのお弁当を作りました。 生姜焼きは玉ねぎたっぷり派。 お肉の詳細はこちら↓ 一回分、5枚で小分けにして冷凍してます。 小分け作業は面倒くさいけどあとあと楽なので頑張 ...

一口大にカットして下味をつけ冷凍しておいたさくらどりのムネ肉でフライドチキンのお弁当を作りました。 いつも唐揚げを作る時と同じように衣付けなのに何故かクリスピーっぽくなったんですけど…謎だ。 さくらど ...

肉みそを多めに作ったのでお弁当にも使う作戦。 冷蔵庫にあるもので適当に並べただけだけど結構綺麗にまとまった気がする。 肉味噌を作った日の晩ごはんはこんな感じでした↓ 【一汁一菜】厚揚げと野菜の肉味噌炒 ...

いつものようにコストコの豚肉で焼肉弁当を作りました。 いつもと違うところは初めて買った焼き肉のタレを試してみたこと。 ジャンの熟成コチジャン入り。 お弁当に使うにはちょっと刺激的。 豚肉はコストコの国 ...

ちょっと前の晩ごはん。久しぶり一汁一菜的な。 冷蔵庫にある野菜で適当に肉野菜炒めを作りました。 お味噌汁の具がちょっと寂しい。豆腐と冷凍の小葱をパラリと入れてます。 一汁一菜 #夕飯LOG 20190 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当。 下味をつけて冷凍しておいたものを朝揚げるだけなので簡単おいしい。 なにより唐揚げはうまい。 これはたぶん醤油味かな。 一回分ずつジップロックで小 ...

KIRIのクリームチーズが入ってるチキンナゲット、コストコで徳用サイズが売られているのでかなり高い確率でリピートしてます。 チキンナゲットはもうこれしか買わない。うまーい。 KIRIのクリームチーズ入 ...

グリルパンで小麦粉をまぶしたもも肉を丸ごと一枚焼いてから甘辛いタレでジュワッと。 タレは創味のすき焼きのたれを使っています。麺つゆよりも甘くて照りがでるので、お肉料理の照り焼きにはよく使っています。 ...

グリルパンにお任せの楽チン弁当。 二人分で鶏もも肉1枚使ってます。 鶏肉はコストコのさくらどりもも肉。 コストコに行ってすぐなので冷凍せず生のまま調理してます。 さくらどりでつくる鶏もも肉のグリル弁当 ...

いつぞやの豚焼肉弁当。 意地でも順番通りに収録して行く所存。これを自己満足という。 やっぱイベント挟むと原稿とイベントにかかりっきりになって停滞していましたがぼちぼち元のペースに戻せればいいなと思って ...