味噌

コストコで売ってた米久の豚肉の味噌煮を食べてみました。 湯せんしたら出来上がり。 パッケージに「にんにくが隠し味」って書いてあるんですけど結構なにんにく風味で全然隠れてない気がしました（笑） 詳細はこ ...

ちょっと前の晩ごはん。久しぶり一汁一菜的な。 冷蔵庫にある野菜で適当に肉野菜炒めを作りました。 お味噌汁の具がちょっと寂しい。豆腐と冷凍の小葱をパラリと入れてます。 一汁一菜 #夕飯LOG 20190 ...

ゴールデンウィークは普通に仕事してます。一日だけ休み。世間は10連休まるっとお休みの人もいるとか。 あ、そういえば令和初投稿ですね。新しい元号でもよろしくお願いします。 寒かったので豚汁を作りました。 ...

閉店直前のスーパーに駆け込んだら挽肉が半額になっていたのでラッキー。 肉味噌を作って、厚揚げともやしと赤ピーマンと炒めました。 肉味噌は色々使えるので沢山作ってます。これも立派な作り置き。 一週間分の ...

昨日の晩ごはんは生姜焼き定食でした。 付け合わせのトマトパスタは前の日の残りです。 味噌汁を煮立てすぎてワカメが残念な色になってしまった、しょんぼり。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 豚 ...

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 やはりごぼうが入ると味に深みが出て美味しい気がする。 【一汁一菜】 #夕飯LOG 20190127 メニュー 豚汁 豚ロースの照り焼き 雑穀ごはん、納豆 納豆を一品に加え ...

思ったよりも続いているこの一汁一菜スタイル、ごはんとお味噌汁にあともう一品、という「基本の形」であり「システム」が決まっているので、あとは冷蔵庫の在庫や自分の食べたいものと相談して献立を当てはめて行け ...