iPhoneのカメラロール見てたら前日に市販の唐揚げ入り弁当で翌日自作の唐揚げ弁当だった。
どんだけ唐揚げ好きなの我…
自分で作る唐揚げはほぼコストコのさくらどりもも肉で作ってます。
コストコ記事
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国産品さくらどり もも肉
これがないと我が家の弁当が成り立たないと言っても過言ではない、さくらどりのもも肉。 ほぼ毎回購入してすぐに唐揚げ用に下味をつけて冷凍しています。冷凍庫にはいつでも唐揚げがスタンバイしているという事です ...
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買ってきたら4枚は必ず唐揚げ用に下ごしらえして冷凍。
週一で必ず唐揚げ作ってる気がするんですけど、メニューをあれこれ考えなくていいので結果的に楽が出来ます。
作る事よりメニューを組み立てるのが苦手なタイプ。
唐揚げ弁当
#弁当LOG 20190405
メニュー
- 鳥の唐揚げ
- 卵焼き
- こんにゃくのゴマ炒め
- 小松菜とツナの塩炒め
- 雑穀ごはん
- 梅ごま塩
副菜二品は前日からの持ち越しです。
同じおかずを続けて食べられるのは2日、3食が限界かもしれない。
こんにゃくは最近のお気に入り。ちぎって炒めるだけなので簡単なのだ。
甘じょっぱい味付けがあうおかずのレパートリーもストックしておくと飽きずに食べれます。
唐揚げ
色的に塩唐揚げっぽいけどどっちだったかな…
どちらにせよ自作のから揚げは美味しい。
下味をつけて冷凍しておいたものを解凍し、天ぷら粉と片栗粉をまぶして揚げただけ。
手間としては慣れてしまうと冷凍食品をチンするのと大して変わらない気がする、というかそのくらい頻繁に作っていると揚げ物ほど楽な調理ってないよなーとなるので揚げ物苦手な人はがんばって上げ続けてください。そして高カロリーを摂取するのです。おいしいよ！
お弁当全体図
弁当箱が派手なので赤が無くても何とかなるのは助かっています。
とりあえず緑のおかずさえ押さえていればOKだと思っている節があります。
本日のコストコ食材