雑穀ごはん

豚肉に醤油ベースの甘辛いタレを絡めて焼いたものをご飯にのっける「豚丼」のお弁当を作りました。 タレは「十勝豚丼のたれ(275g)」を使っています。東京でもスーパーでよく見かけるタレ。 お肉はコストコの ...

困ったらとりあえずモヤシを肉で巻いて焼いておけ！！というような弁当生活ですが、唐揚げと肉巻きと生姜焼きのレパートリーがあればわりと何とかなります。 週3日はメニューが決まったようなものです。あと2日、 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉で作った塩唐揚げのお弁当です。 リンク先の個別記事にも書いてありますが、買ってきたらすぐにカットして下味をつけジップロックに入れて冷凍保存しているものを使用しています ...

モヤシをコストコの国産豚肉ロースうすぎりに巻いて焼き肉のタレで味付けした肉巻きモヤシがメインのお弁当です。 たらこもプラス。 塩唐揚げのお弁当 #弁当LOG 20180910 メニュー 肉巻きもやし ...

お弁当用の小さい鮭を見つけるとつい買ってしまう。 普通サイズの鮭切り身では米とのバランスが崩れるので入れられないのだった。 タラコも一人一本は多いので半分にしました。 焼きシャケとタラコのお弁当 #弁 ...

2018年のKitOisixプレミアムモニターをしています。 今回のキットは「味噌漬け豚と新れんこんソテー添え 」と「ささみフレークときゅうりの彩り和え 」でした。 ぱっと見調理工程が多そうかな？と思 ...

前日のお弁当が唐揚げ弁当、そのまた前々日も唐揚げ弁当だったので、実質3日連続の唐揚げ弁当ですが全く問題はありません。 この日は自作の唐揚げです。 お肉は下味を付けて冷凍しておいたコストコの国産品さくら ...

ゴーヤを頂いたのでお弁当にも。 ゴーヤというとついお豆腐と炒めてチャンプルーにしがちなんですが、せっかく綺麗な緑色なのでお弁当のおかずにならないかなーと一工夫。 油と相性が良いはずなので、ツナ缶と炒め ...

困ったら野菜を肉に巻いてみよう作戦。 前日のお弁当も肉巻きだったけど味付けが違うので全く問題ありませんね。 いかにボリュームを出しつつ野菜も一緒に食べられるか、みたいな感じで肉巻き万歳。 肉巻き玉ねぎ ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当を作りました。 下味をつけて冷凍しておいたものを使っています。 鶏のから揚げ弁当 #弁当LOG 20180806 メニュー 鶏の唐揚げ 卵焼き ピー ...

コストコの国産品さくらどり　筋きりささみを使ってフリッターを作りました。 スパイスで下味を付けたものを使っています。 ささみのフリッター弁当 #弁当LOG 20180722 メニュー ささみのフリッタ ...

#弁当LOG 20180630 コストコの食材を使ってお弁当を作っています。 使った食材はこのブログの最後に詳細ページへのリンク付きでリストにしてありますので、参考にどうぞ。 メインの鶏もも肉のグリル ...

ハンバーグはヤオコーというスーパーのPBブランドのもの。 3～4種類くらいあったのかな。よりどり3種類で幾らみたいな売り方をしていたので、ハンバーグを2個と肉団子を1個買ったような。 ヤオコー、近所に ...

ようやく自転車通勤も出来るようになって余裕が出てきたので仕事帰りにスーパーに寄ったら手羽元が安くなっていたので久しぶりにチルドのお肉で何作ろ～とソワソワしていたのに結局煮込みかよ！！っていう。 圧力鍋 ...