ブロッコリー

パルシステムで注文したお料理セットで晩ごはんを作りました。 この日は「産直鶏肉の粒マスタード炒め」でした。 かぼちゃと粒マスタードなかなかいい感じ！鶏肉も良かった。 自分じゃやらない組み合わせを知れる ...

いつぞやのお弁当。いつもの感じ。 この記録に意味はあるのかわからないけど、毎日のように作っては数時間のうちに食べつくされ二度と同じものは作れない食べれない家弁当の記録があってもいいんじゃないかなぁと思 ...

コストコの国産豚肉ロースとんかつ用のお肉で和風ポークソテーを作りました。 ネギたっぷりの塩味のソースで頂きます。 しっかり火を通しても柔らかくてジューシーなお肉、コストコの豚肉はおいしい！ 詳しくはこ ...

いつぞやのお弁当。 イベント前は締切に追われて、イベント後は燃え尽き症候群による脱力感で何にもする気が起きず。 漫画は気力も体力も消耗するんだね…ヘロヘロです。 やっとログ作業を再開…と思ったら8月の ...

週一日はパルシステムのお料理セットで晩ごはんの日。この日は「産直牛肉のビーフストロガノフ」でした。 ごはんにかける系もあるみたいです。これがなかなか簡単で美味しかった。 冷凍ごはんの在庫がなくてあわて ...

なーんも献立が浮かばないので冷蔵庫&冷凍庫にあるもので適当に。 お肉と野菜を炒めて創味シャンタンとスパイスで適当に味付けすると割とどうにかなる法則。 作り終わった後に「こんな便利なものがあるの ...

いつもの唐揚げ弁当。 唐揚げてんこ盛り盛り！ 鶏肉は毎度おなじみ、コストコの国産品さくらどり　もも肉です。 あらかじめ下味をつけた状態で冷凍しておいたものを朝解凍してから衣をつけて揚げてます。 ◇ 国 ...

豚の照り焼き弁当。 明らかに手抜き感満載なんですけど今年の6月はなんかパッとしなかったよなーと思い返してみる。 なのにわりかしちゃんとお弁当作っててえらい。（自分で自分を褒めるスタイル） お肉はいつも ...

これは塩かな？醤油かな？塩だな、たぶん笑 白っぽいのでたぶん塩。 もう今日から7月だというのに5月のお弁当日記を書こうとしている…！ 意外なことに結構毎日コンスタントに弁当作ってて偉いな、わたし！！と ...

コストコのさくらどりもも肉で塩唐揚げのお弁当を作りました。 唐揚げ、塩も美味しい。下味を醤油を塩にしただけです。 2.4キロあるので毎回2パック（4回分）は確実に唐揚げ用にしています。 コストコのさく ...

いつものトマトパスタです。 ベーコンとしめじとモッツァレラ入り、トマトソースはコストコのマリナラソース。 パスタもコストコで買えるバリラのNo5なので玉ねぎ以外はコストコで揃います。というかコストコが ...

いつもの豚焼肉弁当。 コストコの豚ロースをたっぷり玉ねぎとともに焼肉のたれでジャッと。 お肉の詳細はこちら↓ 肩ロースでも美味しく作れます。最近は脂身の少ないロースばかり買ってしまう… 一回分ごとに小 ...

ネスプレッソの数量限定カプセルを買ったので、おススメレシピとして紹介されているエスプレッソの炭酸割りを作ってみました。 使ったコーヒーはロング・ブラック・オーバー・アイス。 名前長い。 いやー、気のせ ...

コストコの豚ロースうす切りで生姜焼きのお弁当を作りました。 生姜焼きは玉ねぎたっぷり派。 お肉の詳細はこちら↓ 一回分、5枚で小分けにして冷凍してます。 小分け作業は面倒くさいけどあとあと楽なので頑張 ...

一口大にカットして下味をつけ冷凍しておいたさくらどりのムネ肉でフライドチキンのお弁当を作りました。 いつも唐揚げを作る時と同じように衣付けなのに何故かクリスピーっぽくなったんですけど…謎だ。 さくらど ...