ピーマン

鳥久は大田区にあるお弁当屋さんです。 隔月で調達できるルートがあるんです。 前日のお昼は鳥久のお弁当。一緒に唐揚げ単品を3パック（1パック3個入り）頂戴するので、夕飯と翌日のお弁当も鳥久の唐揚げを食べ ...

成城石井のハンバーグ、ソースとセットになっている物の他に、プレーンのハンバーグがざっくり4個入っているパックがあって、ちょとお買い得になっていたので買ってみました。 ソースが付いていないので自分で味付 ...

コストコのオーガニックマリナラソースでトマトチャーハンを作ってその上に色々乗せたお弁当を作りました。 なかなかのカオスっぷり。 ケチャップではないのでいわゆるケチャップライスとも呼べないし、トマト味の ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉をメインのおかずにしたお弁当です。 適当な大きさにカットしてからグリルパンで調理。 蓋をして魚焼きグリルで焼くので短時間でも中までしっかりふっくら火が通ります。 グリ ...

豚肉はコストコの肩ロース。 トレイの下の方に埋まっている形が歪なものを適当な大きさにカットして使っています。 味付けは焼肉のたれです。 豚肉とピーマンの甘辛炒め弁当 #弁当LOG 20180921 メ ...

お弁当用の小さい鮭を見つけるとつい買ってしまう。 普通サイズの鮭切り身では米とのバランスが崩れるので入れられないのだった。 タラコも一人一本は多いので半分にしました。 焼きシャケとタラコのお弁当 #弁 ...

メインはコストコの豚肩ロース薄切りを玉ねぎと共に焼いて焼き肉のタレで味付けしたもの。 豚肩ロース、この前ようやく個別記事用の写真を撮ったのでそのうちアップできればいいなーと思います。 豚肩ロースの焼肉 ...

前日のお弁当が唐揚げ弁当、そのまた前々日も唐揚げ弁当だったので、実質3日連続の唐揚げ弁当ですが全く問題はありません。 この日は自作の唐揚げです。 お肉は下味を付けて冷凍しておいたコストコの国産品さくら ...

大田区にある仕出し弁当やさんの唐揚げをメインおかずにしたお弁当です。 月に一回くらい買ってきてもらえるので、昼はお弁当、夜と翌日の昼に唐揚げという感じ。 ここの唐揚げは本当においしい。 鳥久の唐揚げ入 ...

コストコの国産品さくらどり　筋きりささみでささみフライをつくりました。 コストコのササミは筋切りされているのでとても便利！ まるっと衣を付けて揚げたらそのままお弁当にドーン！ ささみフライ弁当のお弁当 ...

お弁当のメインおかずに困ったら「肉巻き」 冷蔵庫にある野菜をとりあえず肉で巻いてみる。 この日はもやしを豚肉で巻いてみました。 味付けのレパートリーは「塩」「焼き肉のタレ」「ソース＆ケチャップ」「トマ ...

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉を使って三食のっけ弁当を作りました。 お肉は下味を付けてから冷凍しておいたものを使用。 詳しくはこちら↓ USプライムビーフ肩ロース焼肉 三色のっけ弁当 #弁当 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当を作りました。 下味をつけて冷凍しておいたものを使っています。 鶏のから揚げ弁当 #弁当LOG 20180806 メニュー 鶏の唐揚げ 卵焼き ピー ...

夏はナスが安いのでちょいちょいお弁当に入れているんですけど、食感としても箸休め的要素が強くて気に入ってます。 甘いおかずは苦手だけど出汁の効いている麺つゆの甘じょっぱいのは好き。 豚肩ロースの焼肉弁当 ...

コストコの豚肩ロースを使って豚焼肉弁当を作りました。 紫キャベツが安売りしていた時に丸っと1個買ったものがあったので彩りに使えないかなと模索中… 豚焼肉のお弁当 #弁当LOG 20180723 メニュ ...