ごはん日記 お弁当

三色のっけ弁当

投稿日:2018-09-16 更新日:

三色のっけ弁当

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉を使って三食のっけ弁当を作りました。

お肉は下味を付けてから冷凍しておいたものを使用。

詳しくはこちら↓

USプライムビーフ肩ロース焼肉

三色のっけ弁当

#弁当LOG 20180815

メニュー

  • 牛肩ロースの甘辛炒め
  • しめじとピーマンの塩炒め
  • 炒り卵
  • 雑穀ごはん

牛肩ロースの甘辛炒めは下味を付けて冷凍しておいたUSプライムビーフ肩ロース焼肉を使っているんですが、電子レンジの解凍モードで半解凍にして、そこから更に細切りにしています。

三食のっけ弁当

細切りにしながら、これって青椒肉絲…と思ったけど既にのっけ弁当を作ろうと作業していたので青椒肉絲にはなりませんでした…。

夜だったら確実にピーマンと炒めて青椒肉絲にしてたな…

そうなんですよ、やっぱりね、筋が気になっちゃって…リピートはしないかなー。ふむ…

おかず一覧

三食のっけ弁当

あと一品がどうしても作れなくて3品だけ。

何にも浮かばないときもある。そんな時は無理しない。

 

お弁当全体図

三食のっけ弁当

牛肉は冷めてもそこまで硬くなることも無く。ただデフォルトで筋が気になってしまうので、うーん、使い道が難しいなぁ。

煮込むには焼き肉用だからちょっと薄いんですよね。

そしてやはりあと一品、赤い系のおかずが欲しかったなぁ。まぁいいや。

次はぼちぼちがんばろー。

 

本日のコストコ食材

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