晩ごはん

一汁一菜 #夕飯LOG 20181013 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁（二日目） 鶏もも肉の照り焼き 雑穀ごはん 照り焼きは冷凍しておいたさくらどりのモモ肉に天ぷら粉を溶いて作った衣をたっぷりつけて ...

一汁一菜 #夕飯LOG 20181012 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁 豚肩ロースとしめじの山椒炒め 雑穀ごはん、梅干し 最近何かと目にする一汁一菜を始めてみた。 確かにこれは献立考えるの楽かも。土 ...

ベーコンとマッシュルームとモッツァレラチーズのトマトパスタです。 にんにくと玉ねぎ以外はコストコで買える食材で作りました。 コストコ食材の一覧はこの記事の最後にまとめてあります。 コストコ食材で作るト ...

成城石井のパウチハンバーグを使って晩ごはんを作りました。 大根おろしとポン酢で和風ハンバーグ。 ソースが付いていないタイプなのでアレンジは自由自在です。 お弁当も同じハンバーグを使ってロコモコ弁当にし ...

海南鳥飯はカルディの素を使って作りました。 タレもちゃんと二種類付いてる。おいしい！ ガイヤーンもカルディに売ってた市販のタレを使って焼いてみました。こちらもおいしい。 乾燥パクチーしかなくて申し訳程 ...

前日に鶏もも肉を多めに茹でておいて出汁と共に冷製中華そばにを作りました。 タレはコストコで買ったよだれ鶏のたれをかけてます。 卵は市販の半熟玉子、麺は冷やし中華のインスタント袋麺です笑 冷製鶏そば # ...

コストコで買ったよだれどりのタレを使ってみたくて鶏肉を炊いてみました。 ル・クルーゼで適当に作りましたが美味しくできました。 ほったらかしで美味しく。 鶏肉はもちろんコストコの国産品さくらどり　もも肉 ...

米久の鶏肉団子とコストコのマリナラソースでトマトパスタを作りました。 この肉団子、お鍋に入れる以外に何か作れないかなーと思っていて、そのまま賞味期限が来てしまったので急遽パスタに。 トマトベースなんで ...

仕事関係の方から頂いた「国産つぶ野菜入り 信州生まれのケチャップ」を使ってナポリタンを作りました。 このケチャップ、自然な甘さでとても美味しい。 ナポリタン最高でした。ご当地マルシェとかで見つけたら買 ...

2018年のKitOisixプレミアムモニターをしています。 今回のキットは「味噌漬け豚と新れんこんソテー添え 」と「ささみフレークときゅうりの彩り和え 」でした。 ぱっと見調理工程が多そうかな？と思 ...

今年もKitOisixの公式プレミアムモニターをさせていただいています。 今回はモニター商品とは別に臨時で送られてきたカレーのキットを作ってみました。 本来なら発売してすぐにブログ書かないといけなかっ ...

最近、夕飯に困ると仕事帰りに成城石井に寄ってお弁当やらなんやらを物色して買える事が増えていて、チルド系のお弁当を買うついでについつい色んなものを買ってしまうのでした。 中でもハンバーグがね、美味しそう ...

冷凍うどんにツナと野菜を乗っけて出汁醤油をかけて食べました。 野菜は冷蔵庫にあるもので適当に。 この頃やたらと夜に炭水化物が食べたくなっていたんですけど、もしかして原稿のネームを始めてたからなのか…糖 ...

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉をカットしてから味付けして冷凍しておいたものを使ってスタミナ丼を作りました。 玉ねぎと炒めてご飯に乗っけただけ！ #夕飯LOG 20180806 牛肩ロースのス ...

いつもはコストコで売っているかねふくの明太ばらこで作るんですが、この日は生の明太子が安かったので久しぶりにプチプチ食感の明太パスタ！ 具が明太子しか入らないので大葉をたっぷり散らしました。 明太パスタ ...