晩ごはん

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中華三昧の酸辣湯麺

中華三昧の酸辣湯麺が美味しいらしい、と聞いたのでさっそく買ってきて作ってみました。 ネタ元はロケットニュースなんだけど(笑) 中華三昧は確かに旨い。冷やし中華(涼麺)も出しててとにかくインスタント麺な ...

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圧力鍋で作る手羽元と新じゃがの甘辛煮の献立

ようやく自転車通勤も出来るようになって余裕が出てきたので仕事帰りにスーパーに寄ったら手羽元が安くなっていたので久しぶりにチルドのお肉で何作ろ~とソワソワしていたのに結局煮込みかよ!!っていう。 圧力鍋 ...

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Vマークのレトルトハンバーグで晩ごはん

レトルトと作り置きしておいたものばかりなので、実質調理したのはキャベツの千切りだけです。ドヤァ!!! ハンバーグは鉄道系スーパーのPBブランドのもの。 Vマークっていうんですけど、これ結構美味しかった ...

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豚の生姜焼き定食

最近、夜にお腹がすきすぎてどうしてもごはんが食べたくなって去年散々わめいていた「夕飯に米は食べないようにしているんですよ~~~~」っていう発言を早々に撤回したくなってきましたが後悔はしてません。 何か ...

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クリームスープとサンドイッチの献立

朝ごはんみたいな献立になってしまったけど夕飯です。 スープは前日に作ったものに牛乳を加えてアレンジ。 クリームスープになるだけでもだいぶ味が変わります。 牛乳入れた分味が薄くなるので塩胡椒を適宜プラス ...

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鳥もも肉のガーリックグリル

この日は運転免許の更新をしてからコストコへ。 なかなかにしてゴールド免許への道は厳しいのであった… ちょうど同じ一般講習の教室に赤ちゃん連れのママさんがいたんだけど、担当教官の人がちゃんと廊下側の一番 ...

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カルボナーラの献立

新鮮な卵と生クリーム、そしてベーコンがあれば作れるスパゲティ。 カルボナーラってコツを掴めば簡単にとろとろクリーミーなソースが作れるので我が家でも頻繁に作ります。 カルボナーラの献立 #夕飯LOG 2 ...

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【レシピあり】明太子スパゲティ

生の明太子の賞味期限が切れそう(いや、切れてたのかな)だったので、使い切るつもりで明太パスタにしてみました。 珍しくレシピあります。 明太子スパゲティの献立 #夕飯LOG 20180111 メニュー ...

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ポトフをリメイクしたカレー

ポトフをリメイクしたカレー #夕飯LOG 20180109 カレーライス。 前日の夕飯に作ったポトフをリメイクしてカレーにしようとしたんだけどそもそもポトフってそのままで食べられるように塩味になってる ...

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圧力鍋で作るポトフ

寒いし眠いしお腹空いたし葉物野菜は高いしで毎食どうしたら良んだー!?といった感じの今日この頃。 白菜も大根も高いので冬の定番、鍋がなかなか難しい… 根菜類のお値段は落ち着いているのでポトフとかシチュー ...

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