小松菜

豚肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使っています。 冷凍しておいたものを解凍してフライパンでジャジャッと。 お弁当用に使う豚肉は肩ロースとロースをローテーションしています。 メインのおかずに困った ...

コストコで買える国産品さくらどり　もも肉でスパイスグリルを作りました。 パール金属のグリルパンと魚焼きグリルにおまかせで簡単＆時短料理です。 さくらどりで作る鶏もも肉のスパイスグリル弁当 #弁当LOG ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉をグリルパンで焼きました。 一枚の状態で冷凍しておいたのを解凍してます。 味付けは塩胡椒。軽く小麦粉を振ってグリルパンにおまかせ。 グリルパンはパール金属のラクッキン ...

メインは焼きシャケと冷凍コロッケ。 この冷凍コロッケはコストコで売っている中村屋のカレーコロッケです。 カレーコロッケとクリームコロッケが6個づつ入っているセットなんですけど何気に何回かリピートしてい ...

お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 タレはうまかばい。お醤油と砂糖の甘辛いタレで味付けしています。 豚肉の甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20181021 メニュー 豚肉の甘辛焼き 卵焼き にん ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉で塩唐揚げを作りました。 予め下味を付けた状態で冷凍しておいたものを解凍して朝衣を付けて揚げてます。 詳しくはこちら↓ 【国産品さくらどり　もも肉】 https:// ...

ついに一菜を缶詰で済ませたけどこれはこれで良いんでないの？！ 基本の一菜はお新香で良いみたいだし。 さておき、二日目の豚汁は旨い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181119 二日目の豚汁 鯨の大和煮（ ...

お墓参りがてら散策してきた五日市にあるキッコーゴ（近藤醸造）で買った焼き肉のタレを使ってみました。 その時の日記はこちら↓ 五日市散歩～キッコーゴ醤油の近藤醸造に行ってきました～ https://ri ...

お茶碗を新しく買い足した。 前より一回り小さいサイズ、このくらいがちょうど良い。 おかず一品でちょうど良い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181115 鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮 小松菜と豆腐 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使って唐揚げ弁当をつくりました。 鶏肉は買ってきたらカットして下味を付けて冷凍しておきます。 その都度使う分だけ解凍して当日の朝は衣をつけて揚げるだけ。 詳しくはア ...

コストコの国産豚肉ロースうすぎりをフライパンで焼いて甘辛いタレを絡めました。 オマケの唐揚げは前日に買ったお惣菜ののこり。 豚ロースの甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20181005 メニュー 豚ロースの ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで玉ねぎを包んで焼きた肉巻き玉ねぎのお弁当を作りました。 たれは定番のケチャップ＆ソース。ちょっと煮詰めて酸味を飛ばし気持ちマイルドになるようにしています。 ケチャップ ...

豚肉に醤油ベースの甘辛いタレを絡めて焼いたものをご飯にのっける「豚丼」のお弁当を作りました。 タレは「十勝豚丼のたれ(275g)」を使っています。東京でもスーパーでよく見かけるタレ。 お肉はコストコの ...

盛り付けてしまうと全く分かりませんが、ごはんはチャーハンです。 お米炊くのを忘れたので冷凍ご飯で急遽チャーハンに。 枝豆ツナ炒飯のお弁当 #弁当LOG 20180915 メニュー 枝豆ツナ炒飯 豚バラ ...

困ったらとりあえずモヤシを肉で巻いて焼いておけ！！というような弁当生活ですが、唐揚げと肉巻きと生姜焼きのレパートリーがあればわりと何とかなります。 週3日はメニューが決まったようなものです。あと2日、 ...