お弁当 ごはん日記

豚肩ロースの焼肉弁当

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豚肩ロースの焼肉弁当

豚肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使っています。

冷凍しておいたものを解凍してフライパンでジャジャッと。

お弁当用に使う豚肉は肩ロースとロースをローテーションしています。

メインのおかずに困ったらとりあえず豚肉焼いとけ!みたいな感じです。

タレをその都度変えれば、ほら、見た目は同じでも別のお料理ですよ!

豚肩ロースの焼肉弁当

#弁当LOG 20181030

メニュー

  • 豚肩ロース焼肉
  • 卵焼き
  • 赤ピーマンとしめじのソテー
  • 小松菜のおかか醤油炒め
  • 雑穀ごはん

豚肩ロースの焼肉弁当

赤ピーマンとしめじのソテー、よく見るとエリンギも入っていた…

そんな時もある。

副菜は前日のお弁当を作った時に多めに仕込んでおいたものです。

そのままスライド。

さくらどりで作る鶏もも肉のスパイスグリル弁当

さくらどりで作る鶏もも肉のスパイスグリル弁当
https://kerurun.net/2018/11/29/post-5586/

だいたいお弁当2回分は使いまわしたい。でもそれ以上は飽きるので無理…

作り置きって難しいですよね、つくづく私には向いてないなと思う…

お弁当全体図

豚肩ロースの焼肉弁当

この日のタレはなんだったけか、焼き肉のタレかな、どこのだったけか…

常に数種類のタレ類を使っているので忘れました。

甘辛い何かです。たぶん。

 

本日のコストコ食材

 

  • この記事を書いた人

門乃ケルコ

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨

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