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【一汁一菜】絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁&豚肩ロースとしめじの山椒炒め

ごはん日記 晩ごはん 一汁一菜

【一汁一菜】絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁&豚肩ロースとしめじの山椒炒め

一汁一菜 #夕飯LOG 20181012 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁 豚肩ロースとしめじの山椒炒め 雑穀ごはん、梅干し 最近何かと目にする一汁一菜を始めてみた。 確かにこれは献立考えるの楽かも。土 ...

十勝豚丼のタレで作る豚丼弁当

ごはん日記 お弁当

十勝豚丼のタレで作る豚丼弁当

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りをフライパンで両面焼いて「十勝豚丼のたれ(275g)」で味付けしました。 豚丼のタレを使えば簡単に甘辛くて美味しい豚丼が作れちゃいます。   十勝豚丼のたれ( ...

マリナラソースで作るトマトチャーハンののっけ弁当

ごはん日記 お弁当

マリナラソースで作るトマトチャーハンののっけ弁当

コストコのオーガニックマリナラソースでトマトチャーハンを作ってその上に色々乗せたお弁当を作りました。 なかなかのカオスっぷり。 ケチャップではないのでいわゆるケチャップライスとも呼べないし、トマト味の ...

グリルパンにおまかせ!鳥もも肉のグリル弁当

ごはん日記 お弁当

グリルパンにおまかせ!鳥もも肉のグリル弁当

コストコの国産品さくらどり もも肉をメインのおかずにしたお弁当です。 適当な大きさにカットしてからグリルパンで調理。 蓋をして魚焼きグリルで焼くので短時間でも中までしっかりふっくら火が通ります。 グリ ...

豚肉とピーマンの甘辛炒め弁

ごはん日記 お弁当

豚肉とピーマンの甘辛炒め弁当

豚肉はコストコの肩ロース。 トレイの下の方に埋まっている形が歪なものを適当な大きさにカットして使っています。 味付けは焼肉のたれです。 豚肉とピーマンの甘辛炒め弁当 #弁当LOG 20180921 メ ...

焼きシャケとタラコのお弁当

ごはん日記 お弁当

焼きシャケとタラコのお弁当

お弁当用の小さい鮭を見つけるとつい買ってしまう。 普通サイズの鮭切り身では米とのバランスが崩れるので入れられないのだった。 タラコも一人一本は多いので半分にしました。 焼きシャケとタラコのお弁当 #弁 ...

鳥久の唐揚げ入り弁当

ごはん日記 お弁当

鳥久の唐揚げ入り弁当

大田区にある仕出し弁当やさんの唐揚げをメインおかずにしたお弁当です。 月に一回くらい買ってきてもらえるので、昼はお弁当、夜と翌日の昼に唐揚げという感じ。 ここの唐揚げは本当においしい。 鳥久の唐揚げ入 ...

豚肉の甘辛焼き弁当

ごはん日記 お弁当

豚肩ロースの甘辛焼き弁

ゴーヤを頂いたのでお弁当にも。 ゴーヤというとついお豆腐と炒めてチャンプルーにしがちなんですが、せっかく綺麗な緑色なのでお弁当のおかずにならないかなーと一工夫。 油と相性が良いはずなので、ツナ缶と炒め ...

肉巻きもやし弁当

ごはん日記 お弁当

肉巻きもやし弁当

お弁当のメインおかずに困ったら「肉巻き」 冷蔵庫にある野菜をとりあえず肉で巻いてみる。 この日はもやしを豚肉で巻いてみました。 味付けのレパートリーは「塩」「焼き肉のタレ」「ソース&ケチャップ」「トマ ...

三色のっけ弁当

ごはん日記 お弁当

三色のっけ弁当

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉を使って三食のっけ弁当を作りました。 お肉は下味を付けてから冷凍しておいたものを使用。 詳しくはこちら↓ USプライムビーフ肩ロース焼肉 三色のっけ弁当 #弁当 ...

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