しめじ

東京は四年ぶりの大雪でどこもかしこも雪だらけ。 車もまだ出せる状態でなかったので徒歩で近所のスーパーで買い出し。 試食コーナーで貰ったココアが染みた…   というわけで、夕飯からの使いまわし ...

豚の塩生姜焼き弁当 #弁当LOG 20180120 メニュー 豚の塩生姜焼き スナックエンドウ ゆで卵 マカロニサラダ きのこソテー うめごま塩 前日の夜に生姜焼き定食を食べたというのにまたしても生姜 ...

#弁当LOG 20180116 鳥の唐揚げ 卵焼き しめじと赤ピーマンのソテー 小松菜のおかか醤油炒め ごましお 唐揚げはいつものように下味までつけた状態で冷凍しておいたのを解凍して朝揚げてます。 鶏 ...

#弁当LOG 20171230 肉巻きスナックエンドウ 卵焼き カボチャの甘辛炒め きのこソテー 年を越したというのにまだ年末の分を書いているぞー、お正月休みはブログも放置していたのでどんどんたまる。 ...

30日が仕事納めなので、翌日にも繰り越せるおかずをせっせと準備。 ついでに夕飯のおかずにも使えたらラッキーくらいの感じで。 ウチの作り置き事情はこんな感じなので、一週間分まとめてドカーンという風には作 ...

鶏肉はコストコのさくらどり。 食べやすい大きさに切って塩胡椒をしてから脂をひいたグリルパンに皮面を下にして置いたら蓋をして魚焼きグリルで5分ほどおまかせ コストコのさくらどりもも肉のグリルのお弁当 # ...

#夕飯LOG 20171222 わさびとしめじのパスタ わさび丸々一本ってなかなか使い切れないモノですね。 保存方法によっては一週間は美味しく食べられるそうです。それ以上経っても食べきれなければ勿体な ...

前回コストコに行ったのがたしか10月半ばくらいだったかな、その時にいつものようにカットぶなしめじを買ったんですけど、 ジップ式になってる！！！ って気づきました。 もしかしたらもっと前からジップ式にな ...

半年くらい飲んでた漢方をやめて二カ月ちょい、じわじわと下り坂ルートを辿ってるな～と自覚しつつ、やっぱり体調がよろしくないので別の病院にかかることに。新しい病院で物理的にダメージの大きい検査をして輪をか ...

ポトフの中身は、ベーコン、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しめじ、です。 圧力鍋にぶっこんで蓋をして火にかけ、圧力がかかってシューシューいったら8分ほど加圧し、ピンを倒して減圧させたらできあがり。 味付けは ...

#弁当LOG 20171127 鳥の唐揚げ 卵焼き 豆苗と筍の山椒炒め きのこのバター醤油炒め 梅ごま塩   唐揚げはコストコのさくらどり使用。 これ、二つ折りになってて全部で4ブロックある ...

豚汁は圧力鍋でがーっと。材料を切って鍋に放り込んでおわり。 この日の具は大根、人参、豚肉、厚揚げ、だったような。 圧力鍋はラゴスティーナのものを愛用しています。もう15年近く壊れてません。 次に買うの ...

コストコ行ったばっかりでお肉も沢山買っているのにスーパーのお惣菜に頼るという… いや、だって、ほら、そんな時もある… お肉系はほとんど冷凍してしまうのでそんなに気にする事でもないんだけど。 &nbsp ...

困った時は野菜を豚肉で巻いてしまえばいいくらいに思って弁当生活を続けております。 肉巻きブロッコリーのお弁当 #弁当LOG 20171029 メニュー 肉巻きブロッコリー 卵焼き 揚げかまぼこと人参の ...