ごはん日記

「鶏もも肉の甘辛蒸し焼き」と強引に名称をつけてますが、実際の所は鶏もも肉にコチジャンなどで下味を付けておいたものをグリルパンに野菜を敷いた上にのせて魚焼きグリルで蒸し焼きにした料理、です。 今回使用し ...

クロワッサンはコストコで買ったものをジップロックに放り込んで冷凍しておいたもの。引き出しの奥の方に埋もれていたので発掘しました。あと一個あったので早急に食べてしまわないと。 なんでもかんでも冷凍すると ...

具たくさんのオイルパスタ、イメージは塩焼きうどんです。美味しいんだけど見た目がイマイチなので写真はこれしかとってません(笑) そしてこの後ダイエットに入るので夜パスタはしばらく封印… キャベツとベーコ ...

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当 #弁当LOG 20180416 メニュー 肉巻きインゲン 卵焼き モヤシと赤ピーマンの塩炒め ナスの焼き浸し 大葉 ナスを弁当に入れるという試み。案外良かったのでま ...

カレーチャーハンの具にはコストコのポークソーセジリンクスを刻んで入れてます。 https://kerurun.net/2018/04/12/post-2323/ シャウエッセンなどのソーセージと同様、 ...

豚の生姜焼きはコストコの国産豚肉ロースうすぎりを使用してます。 解凍してフライパンで玉ねぎと共に炒めてチューブのおろし生姜と醤油とみりんで味付けしてあります。 ◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり 豚 ...

「 衛宮さんちの今日のごはん 」の第4話で士郎が作っていた菜の花のサンドイッチが食べたくて作ろうと思ったんですが、既に菜の花の時期が終わっていたのでアスパラで代用… というサンドイッチです。アスパラも ...

#夕飯LOG 20180410　回鍋肉定食 回鍋肉 人参と赤ピーマンのレモンソテー レタススープ 雑穀ごはん 回鍋肉は水牛食品の回鍋肉のタレ使用。 豚バラコストコの国産豚肉バラうすぎりです。 http ...

コストコで買ったUSビーフを使ってお弁当を作りました。 メインの牛肉甘辛炒めと3種類の副菜で4色弁当に。 簡単で彩りも綺麗なお弁当が完成です。 4色のっけ弁当 牛肉の甘辛炒め スナックエンドウ 炒り卵 ...

豚バラはコストコの国産豚肉バラうすぎりを塩胡椒かるくふってからこんがり焼き、創味のぽん酢をからめておろしポン酢炒めにしました。 【国産豚肉バラうすぎり】 https://kerurun.net/201 ...

トーホーベーカリーのラウンドパンでサンドイッチを作りました。 釣りに行く日は、中央道に乗る前に吉祥寺のトーホーベーカリーへ寄って朝ごはんとお土産を買って行くのがここ数年のお約束になってます。 家用のラ ...

友達にもらったイサキ、一日では全部食べきれなかったので、お刺身用に柵にしたものをづけにしておいて丼にしました。 半分はそのまま食べて後半は鰹節でとった出汁をかけてお茶漬けに。 https://keru ...

プレミアムな信玄餅でパフェを作ってみました。 正確に言うと、「プレミアム桔梗信玄餅吟造り」っていうらしいんですけど詳しくは日記に書いたのでそちらを読んでください（笑） https://riffxraf ...

豚焼肉のお弁当＆タニタ食堂の金芽米 #弁当LOG 20180406 豚焼肉 ブロッコリー 卵焼き きんぴらごぼう ブロッコリーときんぴらは前日の夕飯時に多めに仕込んでおいたもの。 ブロッコリーはゆでる ...

#夕飯LOG 20180405 イサキの塩焼き イサキのお刺身となめろう だし巻き卵 きんぴらごぼう ブロッコリー 鳥と筍の炊き込みご飯 豆腐とわかめの味噌汁 苺 先日山梨に釣りへ行って来たんですが、 ...