小松菜

豚肉とモヤシの炒め物、豆腐とわかめの味噌汁、常備菜

ごはん日記 晩ごはん

豚肉とモヤシの炒め物、豆腐とわかめの味噌汁、常備菜

昨日の晩ごはん。 献立がなーんも浮かばないけど取り敢えず賞味期限がやばそうな豆腐で味噌汁作ってたら冷蔵庫在庫から考えて…とロジカルに考えられるようになってきた。 よかったよかった。 一汁一菜のつもりだ ...

さくらどりで作る塩唐揚げ弁当

お弁当 ごはん日記

さくらどりで作る塩唐揚げ弁当

塩、酒、おろし生姜で下味をつけて冷凍しておいたお肉を使ってます。 朝揚げるだけ。 お肉はコストコの国産品さくらどり もも肉です。 さくらどりで作る塩唐揚げ弁当 #弁当LOG 20181214 メニュー ...

【ズボラ飯】冷凍うどんで作る明太釜玉うどん

ごはん日記 晩ごはん ズボラ飯

【ズボラ飯】冷凍うどんで作る明太釜玉うどん

冷凍讃岐うどんを茹でて卵を絡め、明太子と万能ネギと揚げ玉と海苔をトッピング。 鎌田のだし醤油をかけていただきます。 明太釜玉うどん #夕飯LOG 20190105 明太釜玉うどん 小松菜のおかか醤油炒 ...

肉巻きキャベツのお弁当

お弁当 ごはん日記

肉巻きキャベツのお弁当

千切りにしたキャベツをお肉で巻いて焼いただけ。 味付けはケチャップ&ソースです。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎり。 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20181213 メニュー 肉 ...

さくらどりで作る鶏もも肉の照り焼き弁当

お弁当 ごはん日記

さくらどりで作る鶏もも肉の照り焼き弁当

鶏肉は小麦粉を薄くまぶしてからグリルパンでこんがり焼いて、創味のすき焼きのタレでジャッとしてます。 簡単。 創味のすき焼きのタレ、甘めで美味しいんですが、すき焼きのタレとして使うには甘すぎるという… ...

作り置きおかずで晩ごはん

ごはん日記 晩ごはん

作り置きおかずで晩ごはん

副菜がたくさんあるから質素だけど一汁一菜にならなかったパターン。 お弁当用に作っておいたおかずはこんな感じで食べきってます。 とりあえずごはんと味噌汁があればおかずは適当でいいや、というのがパターン化 ...

肉巻きキャベツのお弁当

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千切りキャベツを巻いて作る肉巻きキャベツのお弁当

キャベツは千切りにしたのをお肉で巻いてます。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎり。冷凍しておいたものを解凍してから使っています。 味付けは焼肉のたれ。安定のエバラ黄金のタレです。 肉巻きキャベツの ...

さくらどりで作る鶏もも肉のカレーグリル弁当

お弁当 ごはん日記

さくらどりで作る鶏もも肉のカレーグリル弁当

毎度おなじみ、グリルパンで作る鶏もも肉のグリルです。 今回は下味の段階でカレー粉を加えています。 カレー粉以外にもガラムマサラやハーブソルトなどを加えても美味しい。 そしてお弁当作りの強い味方、グリル ...

【一汁一菜】白菜と豚バラの蒸し煮&小松菜と大根のお味噌汁

ごはん日記 晩ごはん 一汁一菜

【一汁一菜】白菜と豚バラの蒸し煮&小松菜と大根のお味噌汁

思ったよりも続いているこの一汁一菜スタイル、ごはんとお味噌汁にあともう一品、という「基本の形」であり「システム」が決まっているので、あとは冷蔵庫の在庫や自分の食べたいものと相談して献立を当てはめて行け ...

お弁当 ごはん日記

さくらどりで作る鳥もも肉の唐揚げ弁当

コストコの国産品さくらどり もも肉を使った唐揚げ弁当を作りました。 予め下味をつけて一回分づつジップロックに入れて冷凍してあります。 前日の夜に冷蔵庫へ移して解凍させるか、当日の朝に電子レンジの解凍モ ...

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