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さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

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さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

いつぞやの唐揚げてんこ盛り弁当。

いつもの通りコストコで買ったさくらどりに下味をつけて冷凍しておいたやつを朝揚げてます。

てんこもりもり


【コストコ】国産品さくらどり もも肉

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

#弁当LOG 20190824

メニュー

  • 鳥の唐揚げ
  • 卵焼き
  • 小松菜のおかか醤油炒め
  • 人参とツナの塩炒め
  • 枝豆
  • カリカリ梅
  • 雑穀ごはん

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

夏場は枝豆が主食ですか?ばりに枝豆を食べるのでお弁当にも枝豆が多く登場してます。

以前は鞘ごと入れてたんですけど、当然鞘の部分は食べられないのでここ数年は中の豆だけだして楊枝に挿して入れてます。

さくらどりの唐揚げ

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

酒と生姜(チューブ)と醤油で下味をつけて冷凍しておいたもの。

揚げる時は天ぷら粉と片栗粉を多めにまぶしてから揚げてます。

お弁当全体図

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

この分量でさくらどりのもも肉1枚分。

個体差があるので、下味をつける時に調整してますがおよそ1枚分です。

一度に3~4食分(3枚~4枚)作るので均等になるようにはしてます。

本日のコストコ食材

 

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