keruko

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨

夕飯LOG お刺身盛り合わせと茄子の焼き浸の献立

#夕飯LOG 20180418 お刺身盛り合わせ ナスの焼き浸し ポテトサラダ いちご 久しぶりにスーパーでお刺身を買ってみるも、うーん。うーん。 やっぱりここ最近食べている魚が美味しすぎるのがいけな ...

グリルパンで作る鶏モモ肉の甘辛蒸し焼きの献立

「鶏もも肉の甘辛蒸し焼き」と強引に名称をつけてますが、実際の所は鶏もも肉にコチジャンなどで下味を付けておいたものをグリルパンに野菜を敷いた上にのせて魚焼きグリルで蒸し焼きにした料理、です。 今回使用し ...

サラミミラノとフォルエピチーズのクロワッサンサンド

クロワッサンはコストコで買ったものをジップロックに放り込んで冷凍しておいたもの。引き出しの奥の方に埋もれていたので発掘しました。あと一個あったので早急に食べてしまわないと。 なんでもかんでも冷凍すると ...

【コストコ】バナナクランブルマフィン

【コストコ】バナナクランブルマフィン

コストコの定番商品のマフィン。コスパが最高すぎてつい買ってしまうものの一つです。 ベーグルと同様、2つのフレーバーを選んで購入するタイプになっているので、売り場で二種類、好きなもの組み合わせて購入しま ...

キャベツとベーコンのオイルパスタ

具たくさんのオイルパスタ、イメージは塩焼きうどんです。美味しいんだけど見た目がイマイチなので写真はこれしかとってません(笑) そしてこの後ダイエットに入るので夜パスタはしばらく封印… キャベツとベーコ ...

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当 #弁当LOG 20180416 メニュー 肉巻きインゲン 卵焼き モヤシと赤ピーマンの塩炒め ナスの焼き浸し 大葉 ナスを弁当に入れるという試み。案外良かったのでま ...

ポークソーセージリンクスで作るカレーチャーハン弁当

カレーチャーハンの具にはコストコのポークソーセジリンクスを刻んで入れてます。 https://kerurun.net/2018/04/12/post-2323/ シャウエッセンなどのソーセージと同様、 ...

豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼きはコストコの国産豚肉ロースうすぎりを使用してます。 解凍してフライパンで玉ねぎと共に炒めてチューブのおろし生姜と醤油とみりんで味付けしてあります。 ◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり 豚 ...

アスパラと卵とベーコンのサンドイッチ&苺のフルーツサンドイッチ

「 衛宮さんちの今日のごはん 」の第4話で士郎が作っていた菜の花のサンドイッチが食べたくて作ろうと思ったんですが、既に菜の花の時期が終わっていたのでアスパラで代用… というサンドイッチです。アスパラも ...

夕飯LOG 回鍋肉の夜定食

#夕飯LOG 20180410 回鍋肉定食 回鍋肉 人参と赤ピーマンのレモンソテー レタススープ 雑穀ごはん 回鍋肉は水牛食品の回鍋肉のタレ使用。 豚バラコストコの国産豚肉バラうすぎりです。 http ...

【コストコ】国産品さくらどり もも肉

【コストコ】国産品さくらどり もも肉

これがないと我が家の弁当が成り立たないと言っても過言ではない、さくらどりのもも肉。 ほぼ毎回購入してすぐに唐揚げ用に下味をつけて冷凍しています。冷凍庫にはいつでも唐揚げがスタンバイしているという事です ...

青梅 塩船観音のつつじ

塩船観音に行ってきました。つつじが満開。#青梅 #塩船観音寺 #塩船観音 #つつじ祭り #イマタマ Instagram からの投稿

東小金井 宝華の豚バラ炒めのせチャーハン

久しぶりに宝華に行ったら新メニューが!チャーハンに豚バラ炒めがのっかってる〜!旨し!!#東小金井 #宝華 Instagram からの投稿   日記の方も更新しました↓ https://rif ...

府中 こぐま屋珈琲店

府中大國魂神社にお参りに行くとたまに寄るコーヒー屋さん。この日はテイクアウトで。子熊のスタンプかわいい。ここのコーヒー好き️#府中#大國魂神社#こぐま屋珈琲店 #イマタマ Instagr ...

【コストコ食材活用】牛肉の甘辛炒めの四色のっけ弁当

コストコで買ったUSビーフを使ってお弁当を作りました。 メインの牛肉甘辛炒めと3種類の副菜で4色弁当に。 簡単で彩りも綺麗なお弁当が完成です。 4色のっけ弁当 牛肉の甘辛炒め スナックエンドウ 炒り卵 ...

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