【コストコクッキング】サンドイッチのお弁当

【コストコ食材活用】サンドイッチのお弁当
#弁当LOG 20180401

サンドイッチのお弁当

  • ハムレタス
  • たまごマヨ
  • ツナアボカド
  • アボカドたまごソフトサラミキュウリ

パンは近所のパン屋さんの食パン。

耳もそのまま使うスタイル。もったいないし耳も美味しいし。

冷蔵庫にある食材を適当に挟めばいいのでサンドイッチのお弁当は楽でよい。

卵は多めに茹でておいて2~3日のうちに適宜使い切ってます。

コストコのアボカド、うまく追熟させれないのなんでなん…選び方なのかなぁ、温度とかかなぁ、コツがあれば知りたい…

心に余裕があったらしく珍しく調理過程も撮影していた。

サンドイッチは使うものを分量決めて全部並べてからシステマチックに作ると早いです。

ある程度頭の中でどれとどれを組み合わせるかは決めておいて、使い切れる分量を出す。出したものを使い切る気持ちで。

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ツナ缶のオイルを捨て忘れてしまったのでシャバイ事に…

コストコのノンオイルツナ缶がもう売ってないので最近はマルハニチロのオイル漬けを買ってます。使い切りサイズで良いんだけどね~。油がね~!油が旨くて困る。

出来上がったらコストコのストレッチラップでぴっちりラッピングして完成。

かまわぬの小風呂敷に包んでからお弁当バッグに入れて、バッグのポケットに保冷剤を入れてます。

保冷剤入れておけば夏でも常温に置いておいて大丈夫なのだ。冷蔵庫に入れるとパンが硬くなっちゃうので注意。

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本日のコストコ食材