温玉

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「とろーり卵の豚スタミナ丼」でした。 年末は麺とか丼ものが助かりました。 何も考えずに炒めるだけであったかくてそこそこ美味しいごはんが食べられるって幸せ ...

コストコのプルコギビーフで温玉のっけ丼。 いわゆるひとつのスタミナ丼ってこういう料理の事でいいんだろうか。 肉を炒める時にロメインレタスも入れました。栄養的にも食感的にもよさそうだったので。 プルコギ ...

実はコストコのプルコギビーフ、かれこれ十年以上通ってますが初めて買ってみました。 【コストコ】プライムプルコギビーフ というのもこのプルコギビーフ、なんとお肉がプライムビーフなんです！ 試食したらやっ ...

フライパンで玉ねぎと牛肉を炒めたら焼肉のタレで味付けするだけ。 盛り付けも洗い物が少なく済むカフェ丼方式で。 お肉はコストコのUSチョイス ビーフ肩ロース切り落としです。 焼肉のタレで簡単スタミナ丼 ...

暑いし夜遅いし面倒臭いしでサラダうどん。 温玉は別の日にまとめて作っておいたものを使用しているので、実際この日に作業したのは鍋にお湯を沸かして冷凍うどんを茹でたのと、キュウリをスライサーでかっとしたく ...

焼肉丼の晩ごはん。 コストコのUSチョイスビーフ肩ロースがめちゃくちゃ安かったので久しぶりに切り落としを買いました。 玉ねぎとさっと炒めて焼肉のタレで和えた焼肉丼です。 温泉卵の仕上がりも完璧。ヤッタ ...

タコライスの定義がよくわかってないけどタコライスっぽい何かを作りました。 吉祥寺にあるタコライスとソーキそばのお店の真似っこをして千切りレタスたっぷりのせました。 やっぱりお店みたく細くはカットできな ...

東小金井にいつのまにかオーケーストアが出来ていた…2年も前に…知らなかったよー！ というわけで牛肉安かったのでまとめ買いして牛丼の具を作りました。 そしてその日の夜は牛丼ではなくうどんにかけてみました ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使ってスパイス炒め丼（適当）を作りました。 スパイス豚丼とかタイトルは適当に付けてます。 味付けはカレー粉とガラムマサラとフェヌグリークと塩胡椒と醤油。 二度と同じ味 ...

今年もKitOisix（キットオイシックス）のプレミアムモニターをやらせていただく事になりました。 第一弾が届いたのでレポートしたいと思います。 今回はクイック10という特に時短レシピみたいです。 実 ...

冷やし中華 #夕飯LOG 20180529 実は一足も二足も早く冷やし中華始まってました 具は、ハム、エビ、キュウリ、温玉。 タレはごまだれです。 家で作る時はほぼごまだれ。市販の醤油ダレは変な甘さと ...