コストコの国産豚肉ロースうすぎりで生姜焼き弁当を作りました。
緑のおかずがないのでフリルレタスでごまかす作戦。
フリルレタスもコストコで買えます。
工場生産なので土も農薬も使っていないのでお弁当の仕切りとして使っても安心かなーと。
普段は生野菜はお弁当に入れない派なんですけど、デリシャススマイルのフリルレタスは解禁しました（笑）
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コストコ記事
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デリシャススマイル フリルレタス
コストコで買えるものというと、海外からの輸入品というイメージがあるかもしれないんですが、実は国産のものも多いです。 とりわけ倉庫内の冷蔵庫エリアに並んでいる野菜に関しては国産品の方が多い印象です。 レ ...
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コストコの豚ロースで作る生姜焼き弁当
#弁当LOG 20190525
メニュー
- 豚の生姜焼き
- ゆで卵
- きのこソテー
- なすの焼き浸し
- フリルレタス
- 雑穀ごはん
ものすごく茶色いおかず満載なんですけどフリルレタスのおかげで彩り良くなりました（笑）
これからもお弁当にしきりに使ってみようかな…
フリルレタス、コストコで買うとみっしりしたものが4玉でワンセットだったりするんですよね。
サラダとして頑張って食べてもなかなか無くならないのでお得感があるし、土を使っていない事もあって雑菌が繁殖しずらい状態なのか、野菜室で一カ月は持つわけで。
お弁当の仕切りとして利用してもいいのかもしれない…生野菜入れたくないけどこれならいいかもなぁ…
お弁当全体図
お弁当箱も派手なんで、茶色弁当でもそこそこカラフルに見えるというからくりもあるんですが。
しかしナスがもう少し鮮やかな紫色になる予定だったんだけどな～（涙）
本日のコストコ食材
- 国産豚肉ロースうすぎり
- たまご サイズミックス20個入り
- デリシャススマイル フリルレタス
- ブラウンマッシュルーム
- パラパラ使えるカットぶなしめじ
- グレープシードオイル
- KIRKLAND ピュアシーソルト