生姜焼き定食の晩ごはん。
お肉はコストコの豚ロースうすぎりです。
コストコでお肉をまとめ買いするのでどうしても冷凍してしまうんですが、やっぱり生のまま調理した方が美味しいですよね。
焼くだけで美味しいお肉なので、だいたいロースうす切りは生姜焼きにします。
コストコに行くと、毎回なにかしら国産豚肉を買うのですが、ロースうすぎりが一番使い勝手が良いので2回に1回、もしくは毎回のペースで購入しています。 以前は肩ロースが値段的にも味的にも良かったのでメインは ... 続きを見る
コストコ記事
国産豚肉ロースうすぎり
◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり
生姜焼き定食の晩ごはん
#夕飯LOG 20191124
メニュー
- 生姜焼き
- キャベツ
- ブロッコリー
- サツマイモの甘辛炒め
- 豆腐と小松菜の味噌汁
- 雑穀ごはん
- 納豆
下味なと特につけず、いきなり焼いて最後にチューブの生姜と醤油で絡めただけです。
それだけでも充分美味しい！
付け合わせはキャベツを刻んで、お弁当用に茹でてあったブロッコリーを添えて。
副菜がそれだけだと寂しかったので、さつまいもを甘辛く炒めたものを追加で作りました。
さつまいももコストコで購入したものです。
葵はるかという熟成させた紅はるか。糖度が高くておいしいサツマイモです。
本日のコストコ食材
- 国産豚肉ロースうすぎり
- くしまあおいファーム 葵はるか（紅はるか）
- グレープシードオイル
- スーパーフードミックス（十六穀米）