ごはん日記 お弁当

#弁当LOG 鶏の唐揚げ弁当

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#弁当LOG 20180427

  • 鳥の唐揚げ
  • 卵焼き
  • ブロッコリー
  • 人参と赤ピーマンとツナのソテー
  • 梅ごま塩

隙あらば唐揚げを食べてる。鶏肉はコストコのさくらどりもも肉です。

下味を付けて冷凍して…といういつものアレ。

詳しくはさくらどりもも肉の生地をどうぞー。

https://kerurun.net/2018/04/27/post-2573/

冷凍保存のテクニック(というほどでもないけど)も書いてあります。

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副菜は前日のお弁当とまるっと同じ、ちょびっとつくりおきスタイル。

一週間分をまとめて作り置きしておくのは時間的にも性格的にも無理なので一回に作る分量をちょっと多めにしておいて2~3日使うというスタイル。これだってれっきとした作り置きだと声を大にして言いたいのであった。

前日の弁当とメインおかずが違うだけで副菜はまんまなんですが、配置を微妙に変えているのがお分かりいただけるだろうか…

小さなこだわり。

弁当箱の色が変わるだけでも気分も変わって良いですよね。

曲げわっぱは手入れが面倒くさいので使ってません。

二段に分かれてるのも洗う手間が倍になるので使ってません。

一段の、同じ形の弁当箱、4個色違いをローテーションしてます。

夫と兼用です。形が違ったりすると洗うのも補完も面倒なので。

詰める分量を調節すれば良いんですよ…!!

洗いやすくて量を調節しやすい弁当箱、そろそろ変えたいんだけどこの弁当箱をしのぐものが見つからなくて変えれません。

 

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