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【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

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【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

Oisixのミールキット、Kit Oisixで晩ごはん。

今年も何気にモニターをさせていただいてます。

今回届いたのはこちら、「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」です。

Kit Oisixの中でも「シェフ」のラインナップなのでかなり本格的なメニューでした。

たまにはこういった少し手の込んだ料理も楽しい。

分量や調理工程が決まっているから楽して本格的な料理ができるのもKit Oisixならではの楽しみだと思います。



OisixのミールキットKit Oisixで晩ごはん

#夕飯LOG 20191013

メニュー

  • 野菜たっぷりミネストローネ
  • フリッタータ
  • パン

フリッタータとはなんだろう?と思ったらどうやら成形しないオムレツのような卵料理みたいです。タルト生地を省いたキッシュとも。

イメージ的にはスパニッシュオムレツが近いのかも。

KitOisix

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

キットはこんな感じで届きました。

見慣れたビニールバッグではなくてかなり大きな袋に入ってました。

KitOisixのミールキットは用途に合わせて名前が付いているんですが、今回は「シェフ」のキット、普通のキットに比べてちょっと特別な、手の込んだ料理が作れるキットです。

だから材料が多いのかな~。

中身

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

トマトピューレがオーガニックだったり食材へのこだわりがうかがえますよね。オイシックスの良さはズバリそこだと思います。

材料はどれも使う量がぴったり入っているのでレシピを見ながら順番に調理していきます。

KitOisixのセットはだいたいメインの料理と副菜(又はスープ)が作れるので、最初にレシピをよく読んで手順通りに作ると短時間で効率的に調理出来ます。

副菜から始まったり、煮込んでいる間に別の調理をしたり…という事が多々あるのでまずは付属レシピを読んでからトライすることをお勧めします。

写真入りでわかりやすいですよ!

日高シェフ特製野菜ミネストローネ

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

ACQUAPAZZA オーナーシェフ 日高良実氏プロデュースのメニューです。

いつものミネストローネとだいぶ違うー!!

まずミネストローネを作る時に鶏肉を焼いたことが無いので新鮮でした。いつもはベーコンざく切りで済ませちゃうからなぁ…

鶏もも肉美味しかった…

ボルシチのスープベースを使って作るんですけど、これがまた美味しい。いつもミネストローネはトマトしか使わないいんですけど、ビーツの甘さが加わるととてもマイルドで美味しいスープになりました。

なるほどなるほど。

こういう発見があるのもKitOisixの良い所ですよね。

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

ハーブもちゃんとキットに入っているので特別感がある~!

もちろん使い切りです。

ハーブって買っても全部使い切れないタイプの人間なのでありがたい。

このミネストローネはカブが入っているんですけど、カブとトマト合いますね!とろっとしておいしい。煮込みすぎると溶けてしまうので時間厳守で。

トマトときのこのフリッタータ

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

初めてフリッタータなるものを作ってみました(笑)

成形しないオムレツという感じ。スパニッシュオムレツほど量はないので作りやすいかも。

ジャガイモと舞茸って組み合わせたことが無かったのでこちらも新鮮でした。

美味しい!!

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

カットして盛り付けます。

このままでも充分美味しいです。卵に粉チーズが入っているので充分味が付いてます。ミネストローネのトマト分と合います。

おいしい。トータルコーディネート。さすが!

【Kit Oisix】「日高シェフ特製野菜ミネストローネ」と「トマトときのこのフリッタータ」で晩ごはん

冷凍庫にあったパンを添えてみました。

いやー!完璧では???すごくゴージャスな献立では???

ミネストローネもフリッタータも簡単なのに本格的なものが出来ました。

これは満足度が高いです。

ちょっと調理の手間と時間はかかる印象ですが、これはこれでミールキットというかKitOisixの醍醐味だと思うので、用途に合わせて選択するのも楽しみの一つかなと。

久しぶりに手の込んだ料理が作れて楽しかったです。

ごちそうさまでした!



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  • この記事を書いた人

門乃ケルコ

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨

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