【コストコ食材活用】マスカルポーネロールで作るいちごサンド

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#朝食LOG 20180313

マスカルポーネチーズロールでイチゴサンドを作ってみました。

無謀。

マスカルポーネロールはこういうパンです↓

【コストコ】マスカルポーネロール
いつぐらいから出てたんだろう、マスカルポーネロール。 この前行ったときにはじめて見つけて試食で食べたら美味しかったので買ってみ...

無謀にもほどがある…

結果的にインスタ映えしそうな断面にはなりましたが、予想通りとんでもなく食べにくいものを作ってしまった…

映えと利便性の両立難しい…

苺のこの断面とっても映えますよね。

食パンならまだ行けるのかな…マスカルポーネロールでは無理だった…

おいしいはおいしいけど食べにくいので二度とやりませんwww

ちなみにクリームはヨーグルトベースです。

生クリームを一から泡立てるのはとても面倒くさくて朝からやってられないので、キンキンに冷えているヨーグルトをとろとろにしてからキンキンに冷えている生クリームを加えてスプーンで空気を含ませるように撹拌するとモッタリとしたヨーグルトクリームが出来ます。

できればガラスボウルもキンキンに冷やしておくとなお良し。

ほんのちょっとパンにクリーム塗りたいなーという時におススメ。(めったにやらないけど)