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【コストコクッキング】マスカルポーネロールで作るいちごサンド

投稿日:2018-03-27 更新日:

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#朝食LOG 20180313

マスカルポーネチーズロールでイチゴサンドを作ってみました。

無謀。

マスカルポーネロールはこういうパンです↓

https://kerurun.net/2018/01/29/post-1361/

 

無謀にもほどがある…

結果的にインスタ映えしそうな断面にはなりましたが、予想通りとんでもなく食べにくいものを作ってしまった…

映えと利便性の両立難しい…

 

苺のこの断面とっても映えますよね。

食パンならまだ行けるのかな…マスカルポーネロールでは無理だった…

おいしいはおいしいけど食べにくいので二度とやりませんwww

 

ちなみにクリームはヨーグルトベースです。

生クリームを一から泡立てるのはとても面倒くさくて朝からやってられないので、キンキンに冷えているヨーグルトをとろとろにしてからキンキンに冷えている生クリームを加えてスプーンで空気を含ませるように撹拌するとモッタリとしたヨーグルトクリームが出来ます。

できればガラスボウルもキンキンに冷やしておくとなお良し。

ほんのちょっとパンにクリーム塗りたいなーという時におススメ。(めったにやらないけど)

  • この記事を書いた人

門乃ケルコ

雑食のぬるいおたく。好物は蜂蜜と小麦粉、北欧メタル、忍者先生。 趣味はコストコでのまとめ買いとブログ執筆。スマホで適当に写真を撮る事。 料理はそれなりに。基本はいい加減のズボラー。 「おおまかな暮らし」を推奨

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