味噌汁

昨日の晩ごはんは生姜焼き定食でした。 付け合わせのトマトパスタは前の日の残りです。 味噌汁を煮立てすぎてワカメが残念な色になってしまった、しょんぼり。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 豚 ...

一昨日の晩ごはんは鳥もも肉のグリルでした。 コストコの国産品さくらどり　もも肉に塩胡椒で下味をつけ小麦粉をまぶしたらグリルパンで焼くだけ。 そしてこの日もカルディの生七味を付けて食べました。 どんだけ ...

一昨日の晩ごはん。 塩生姜焼きの時は下味つけてから焼く。醤油の時はやらない。 もへじ（カルディ）の生七味をちょい足ししたら美味しかった。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 コストコに行った ...

一昨日の晩ごはん。 コストコに行ってお肉をまとめ買いしたので冷凍する前に少しでも食べておこう的な。 この日は豚バラです。 詳しくはこちら↓ 【国産豚肉バラうすぎり】 https://kerurun.n ...

休みの日の晩ごはん。 何にも思いつかなくて家にあるものでしのぐ。悪くない。 焼きシャケ定食の晩ご飯 #夕飯LOG 2019213 焼きシャケ 小松菜のおかか醤油炒め 納豆 雑穀ごはん 豆腐とわかめの味 ...

グリルパンでスペアリブ作りました。 市販のタレに漬け込んでグリルパンで焼いただけ。実はすごく簡単なのであーる。 そしてなかなかヘビーな一汁一菜。こういうのも一汁一菜って呼んでいいんだろうかー。 でも一 ...

ここ数年で劇的な進化を遂げているチルドハンバーグ。 調理の手間もかからず美味しいとなれば活用しない手はありません。 ヘタなレストランに行くよりも美味しかったりするので、目新しいものはとりあえず試してい ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで生姜焼きを作りました。 お肉は大量に買って小分けにして冷凍してしまうんですが、逆に買ってきた直後にしか生の状態から調理して食べらないのだった。 なにしろ豚肉を1パック ...

昨日の晩ごはん。 献立がなーんも浮かばないけど取り敢えず賞味期限がやばそうな豆腐で味噌汁作ってたら冷蔵庫在庫から考えて…とロジカルに考えられるようになってきた。 よかったよかった。 一汁一菜のつもりだ ...

副菜がたくさんあるから質素だけど一汁一菜にならなかったパターン。 お弁当用に作っておいたおかずはこんな感じで食べきってます。 とりあえずごはんと味噌汁があればおかずは適当でいいや、というのがパターン化 ...

思ったよりも続いているこの一汁一菜スタイル、ごはんとお味噌汁にあともう一品、という「基本の形」であり「システム」が決まっているので、あとは冷蔵庫の在庫や自分の食べたいものと相談して献立を当てはめて行け ...

いつだったかの福岡物産展で買ったいわし明太としゃけ明太を解凍して食べました。 せっかくなので珍しく白いご飯を炊いてみるなど。 我々下戸にとっては酒の肴ではなく、完全にごはんのお供です。 炊き立てご飯お ...

秋刀魚の塩焼きとナスの味噌汁っていうこの組み合わせね、某推しの好物なわけですよ。 ピンと来た方、ご一報をお待ちしています。 お友達になってください。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181129 秋刀魚の ...

一本だけ中途半端に残ってしまったサツマイモと、中途半端に残っていたブロックベーコンの切れっぱしを味噌で何とかしてもらいました(笑) 本当に味噌がなんとかしてくれたけど、サツマイモが煮崩れてしまった。 ...

一汁一菜続いてます。 メインのおかずがあると味噌汁作るだけで良いので本当に本当に気が楽！！ 一汁一菜 #夕飯LOG 20181116 鳥久の唐揚げ 大根と人参と油揚げと竹輪の味噌汁 雑穀ごはん 黒豆納 ...