一汁一菜

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 やはりごぼうが入ると味に深みが出て美味しい気がする。 【一汁一菜】 #夕飯LOG 20190127 メニュー 豚汁 豚ロースの照り焼き 雑穀ごはん、納豆 納豆を一品に加え ...

三が日は一日以外は引きこもろうと思っていたので冷蔵庫&冷凍庫にあるもので。 せっかく休みなのでご飯は炊きました。 炊きたてのごはんと焼きシャケ贅沢だな〜。 豚汁は二日目もおいしい。圧力鍋故障中 ...

味噌汁もいいけれど～、たまには中華風スープも食べたい。 白菜が美味しい季節なのでたっぷりの白菜と鶏ひき肉で作った肉団子を創味シャンタンで煮ただけです。 鶏ひき肉は、もも肉の挽肉が半額になっていたので思 ...

思ったよりも続いているこの一汁一菜スタイル、ごはんとお味噌汁にあともう一品、という「基本の形」であり「システム」が決まっているので、あとは冷蔵庫の在庫や自分の食べたいものと相談して献立を当てはめて行け ...

仕事から帰って来たのが遅かったので圧力鍋でさくっと豚汁。 圧力鍋があると、あっという間に豚汁が出来ます。 副菜はお弁当用に作ってあったのを盛り付けただけです。 みかんはおまけ。 一汁一菜 #夕飯LOG ...

大田区に住んでた頃より頻繁に、定期的に鳥久の唐揚げ食べてる気がします。 前日の昼ごはんはもちろん鳥久のお弁当です。 配給があるのだ。 そして翌日のお弁当のメインも鳥久の唐揚げです。 一汁一菜 #夕飯L ...

秋刀魚の塩焼きとナスの味噌汁っていうこの組み合わせね、某推しの好物なわけですよ。 ピンと来た方、ご一報をお待ちしています。 お友達になってください。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181129 秋刀魚の ...

一本だけ中途半端に残ってしまったサツマイモと、中途半端に残っていたブロックベーコンの切れっぱしを味噌で何とかしてもらいました(笑) 本当に味噌がなんとかしてくれたけど、サツマイモが煮崩れてしまった。 ...

ついに一菜を缶詰で済ませたけどこれはこれで良いんでないの？！ 基本の一菜はお新香で良いみたいだし。 さておき、二日目の豚汁は旨い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181119 二日目の豚汁 鯨の大和煮（ ...

くぎ煮と新米を頂いたので珍しく夜にお米炊きました。 うまーい！ シシャモはやっぱりオスが美味しいなぁ〜。 身がふんわりして美味しい。 たまに食べる贅沢品で良い。 一汁一菜 #夕飯LOG 2018111 ...

一汁一菜続いてます。 メインのおかずがあると味噌汁作るだけで良いので本当に本当に気が楽！！ 一汁一菜 #夕飯LOG 20181116 鳥久の唐揚げ 大根と人参と油揚げと竹輪の味噌汁 雑穀ごはん 黒豆納 ...

お茶碗を新しく買い足した。 前より一回り小さいサイズ、このくらいがちょうど良い。 おかず一品でちょうど良い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181115 鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮 小松菜と豆腐 ...

一汁一菜 #夕飯LOG 20181013 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁（二日目） 鶏もも肉の照り焼き 雑穀ごはん 照り焼きは冷凍しておいたさくらどりのモモ肉に天ぷら粉を溶いて作った衣をたっぷりつけて ...

一汁一菜 #夕飯LOG 20181012 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁 豚肩ロースとしめじの山椒炒め 雑穀ごはん、梅干し 最近何かと目にする一汁一菜を始めてみた。 確かにこれは献立考えるの楽かも。土 ...