雑穀ごはん

コストコの国産品さくらどり　もも肉をグリルパンで焼きました。 一枚の状態で冷凍しておいたのを解凍してます。 味付けは塩胡椒。軽く小麦粉を振ってグリルパンにおまかせ。 グリルパンはパール金属のラクッキン ...

一本だけ中途半端に残ってしまったサツマイモと、中途半端に残っていたブロックベーコンの切れっぱしを味噌で何とかしてもらいました(笑) 本当に味噌がなんとかしてくれたけど、サツマイモが煮崩れてしまった。 ...

メインは焼きシャケと冷凍コロッケ。 この冷凍コロッケはコストコで売っている中村屋のカレーコロッケです。 カレーコロッケとクリームコロッケが6個づつ入っているセットなんですけど何気に何回かリピートしてい ...

お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 タレはうまかばい。お醤油と砂糖の甘辛いタレで味付けしています。 豚肉の甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20181021 メニュー 豚肉の甘辛焼き 卵焼き にん ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉で塩唐揚げを作りました。 予め下味を付けた状態で冷凍しておいたものを解凍して朝衣を付けて揚げてます。 詳しくはこちら↓ 【国産品さくらどり　もも肉】 https:// ...

お墓参りがてら散策してきた五日市にあるキッコーゴ（近藤醸造）で買った焼き肉のタレを使ってみました。 その時の日記はこちら↓ 五日市散歩～キッコーゴ醤油の近藤醸造に行ってきました～ https://ri ...

一汁一菜続いてます。 メインのおかずがあると味噌汁作るだけで良いので本当に本当に気が楽！！ 一汁一菜 #夕飯LOG 20181116 鳥久の唐揚げ 大根と人参と油揚げと竹輪の味噌汁 雑穀ごはん 黒豆納 ...

鳥久は大田区にあるお弁当屋さんです。 隔月で調達できるルートがあるんです。 前日のお昼は鳥久のお弁当。一緒に唐揚げ単品を3パック（1パック3個入り）頂戴するので、夕飯と翌日のお弁当も鳥久の唐揚げを食べ ...

お茶碗を新しく買い足した。 前より一回り小さいサイズ、このくらいがちょうど良い。 おかず一品でちょうど良い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181115 鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮 小松菜と豆腐 ...

一汁一菜 #夕飯LOG 20181013 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁（二日目） 鶏もも肉の照り焼き 雑穀ごはん 照り焼きは冷凍しておいたさくらどりのモモ肉に天ぷら粉を溶いて作った衣をたっぷりつけて ...

一汁一菜 #夕飯LOG 20181012 絹揚げと大根と大根の葉の味噌汁 豚肩ロースとしめじの山椒炒め 雑穀ごはん、梅干し 最近何かと目にする一汁一菜を始めてみた。 確かにこれは献立考えるの楽かも。土 ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りをフライパンで両面焼いて「十勝豚丼のたれ(275g)」で味付けしました。 豚丼のタレを使えば簡単に甘辛くて美味しい豚丼が作れちゃいます。 [itemlink post_ ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使って唐揚げ弁当をつくりました。 鶏肉は買ってきたらカットして下味を付けて冷凍しておきます。 その都度使う分だけ解凍して当日の朝は衣をつけて揚げるだけ。 詳しくはア ...

コストコの国産豚肉ロースうすぎりをフライパンで焼いて甘辛いタレを絡めました。 オマケの唐揚げは前日に買ったお惣菜ののこり。 豚ロースの甘辛焼き弁当 #弁当LOG 20181005 メニュー 豚ロースの ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで玉ねぎを包んで焼きた肉巻き玉ねぎのお弁当を作りました。 たれは定番のケチャップ＆ソース。ちょっと煮詰めて酸味を飛ばし気持ちマイルドになるようにしています。 ケチャップ ...