赤ピーマン

豚肉と厚揚げのおかか醤油炒めの献立

夜の炭水化物抜き、まだ続いてます。 といっても休日の前の晩は麺オッケーとかなんで、かーなーりゆるいですけど。 おかげで大好きな麺を妥協案で食べることが減り、余計に麺への執着が強くなりました。 休みの日 ...

#弁当LOG 鶏の唐揚げ弁当

#弁当LOG 20180427 鳥の唐揚げ 卵焼き ブロッコリー 人参と赤ピーマンとツナのソテー 梅ごま塩 隙あらば唐揚げを食べてる。鶏肉はコストコのさくらどりもも肉です。 下味を付けて冷凍して…とい ...

肉巻きなばなのお弁当

肉巻きは、なばなを巻いて創味のポン酢で味付けしてます。なばなは菜の花の仲間で食用に品種改良させたもの。 近所の直売所に出ていたものを購入しました。 肉巻きなばなのお弁当 #弁当LOG 20180426 ...

グリルパンで作る鶏モモ肉の甘辛蒸し焼きの献立

「鶏もも肉の甘辛蒸し焼き」と強引に名称をつけてますが、実際の所は鶏もも肉にコチジャンなどで下味を付けておいたものをグリルパンに野菜を敷いた上にのせて魚焼きグリルで蒸し焼きにした料理、です。 今回使用し ...

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当 #弁当LOG 20180416 メニュー 肉巻きインゲン 卵焼き モヤシと赤ピーマンの塩炒め ナスの焼き浸し 大葉 ナスを弁当に入れるという試み。案外良かったのでま ...

ポークソーセージリンクスで作るカレーチャーハン弁当

カレーチャーハンの具にはコストコのポークソーセジリンクスを刻んで入れてます。 https://kerurun.net/2018/04/12/post-2323/ シャウエッセンなどのソーセージと同様、 ...

豚の生姜焼き弁当

豚の生姜焼きはコストコの国産豚肉ロースうすぎりを使用してます。 解凍してフライパンで玉ねぎと共に炒めてチューブのおろし生姜と醤油とみりんで味付けしてあります。 ◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり 豚 ...

【コストコ食材活用】牛肉の甘辛炒めの四色のっけ弁当

コストコで買ったUSビーフを使ってお弁当を作りました。 メインの牛肉甘辛炒めと3種類の副菜で4色弁当に。 簡単で彩りも綺麗なお弁当が完成です。 4色のっけ弁当 牛肉の甘辛炒め スナックエンドウ 炒り卵 ...

豚の生姜焼き弁当

いつもよりおかずの品数が少ないのは気のせいではなくてやる気ナッシングゆえの手抜きです。 とりあえず豚の生姜焼きをどどーんと乗せてごまかすぜ!!みたいな。 豚の生姜焼き弁当 メニュー 豚の生姜焼き 卵焼 ...

弁当LOG 20180223 鳥の唐揚げ弁当

#弁当LOG 20180223 鳥の唐揚げ 卵焼き エリンギとインゲンの塩炒め 人参と赤ピーマンのソテー 梅ごま塩 人参と赤ピーマンのソテー以外は当日の朝つくりました。 一品でも冷蔵庫に作り置きしてた ...

チキンナゲット弁当

チキンナゲット弁当 #弁当LOG 20180128 メニュー チキンナゲット 卵焼き 人参とツナのソテー もやしと豆苗の塩炒め 梅ごま塩 チキンナゲットは毎度おなじみ、伊藤ハム チキンナゲット(kir ...

豚焼肉弁当

豚焼肉は冷凍しておいた豚ロース薄切りを解凍してから玉ねぎと一緒に炒めて焼き肉のタレで味付けしたもの。 ジャンっていう焼き肉のタレがあるんですけど、やっぱり美味しいよぅ!! いいお値段するのと生タイプな ...

鳥の唐揚げ弁当

#弁当LOG 20180116 鳥の唐揚げ 卵焼き しめじと赤ピーマンのソテー 小松菜のおかか醤油炒め ごましお 唐揚げはいつものように下味までつけた状態で冷凍しておいたのを解凍して朝揚げてます。 鶏 ...

豚焼肉弁当

葉物野菜が高すぎて買えないので加熱しても嵩が減らないスナックエンドウを多用して凌いてます。 南からの野菜も徐々に入ってきてるし…。 本来なら今頃ほうれん草と小松菜無双だったのに。早く落ち着くと良いです ...

鳥の塩唐揚げ弁当

唐揚げは下味を付けて冷凍しておいたものを朝揚げました。 天ぷら鍋を買ってからだいぶ揚げ物が楽になりました。が、鍋が増えた分収納が手狭になってきたのでシンク下のスペースの見直しを迫られてます。 道具が少 ...

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