玉ねぎ

親子丼&大根と絹厚揚げのお味噌汁親子丼&大根と絹厚揚げのお味噌汁

ごはん日記 晩ごはん

親子丼&大根と絹厚揚げのお味噌汁

30日で年内の営業はおしまい。仕事納めでした。 打ち上げがてらご飯をどこかに食べに行こうと思ったけど疲れ切ってしまったので家で簡単に親子丼作って食べました。 親子丼&大根と絹厚揚げのお味噌汁 #夕飯L ...

【レシピあり・コストコ活用術】冷凍あさりとマリナラソースで作るボンゴレロッソ

コストコ活用術 ごはん日記 晩ごはん

【レシピあり・コストコ活用術】冷凍あさりとマリナラソースで作るボンゴレロッソ

ほぼコストコ食材で作るパスタ。 今回はボンゴレロッソを作ってみました。 冷凍あさりを使うので簡単です。 使った食材はこの記事の最後にまとめてあります。 冷凍あさりとマリナラソースで作るボンゴレロッソ ...

コストコの豚ロースで作る味噌漬け焼き弁当

お弁当 ごはん日記

コストコの豚ロースで作る味噌漬け焼き弁当

コストコで買ってきたうす切りの豚肉、そのまま冷凍していたんですが、下味を付けて冷凍しておけば解凍後は焼くだけで良いのでは?!?! となったので味噌漬けにしておいたんでした。 詳しくはこちらに書きました ...

豚ロースの甘辛焼き弁当

お弁当 ごはん日記

豚ロースの甘辛焼き弁当

弁当箱の色合いも相まって超地味弁。 やはり赤い色が無いと寂しい。 茶色いおかずは美味しいっていうのもわかるし、彩りよりも内容・栄養ってのもわかるんだけど、やっぱり彩りが良い方がお弁当箱を開けた時のワク ...

スタミナ源たれで作る豚肩ロースの焼肉弁当

お弁当 ごはん日記

スタミナ源たれで作る豚肩ロースの焼肉弁当

主にお弁当用のメインおかずに使うために色んな調味料をちょいちょい買って試してみてます。 主に甘辛い系や焼き肉のタレ。 今回買ってみたのはスーパーでもよく見かけるスタミナ源のたれです。 通称「源たれ」と ...

豚肩ロースの焼肉弁当

お弁当 ごはん日記

豚肩ロースの焼肉弁当

豚肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使っています。 冷凍しておいたものを解凍してフライパンでジャジャッと。 お弁当用に使う豚肉は肩ロースとロースをローテーションしています。 メインのおかずに困った ...

伊藤食品の鯖缶とコストコのマリナラソースで作るトマトパスタ

コストコ活用術 ごはん日記 晩ごはん

【レシピあり・コストコ食材活用術】伊藤食品の鯖缶とコストコのマリナラソースで作るトマトパスタ

金の鯖缶でおなじみ伊藤食品の食塩不使用の鯖缶でトマトパスタを作りました。 今回使ったのは食塩不使用のもの、青いラベルのやつです。 銀色の水煮缶でもOK。塩の加減を調節してください。 鯖水煮缶で作る鯖ト ...

【一汁一菜】鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮&小松菜と豆腐と油揚げのお味噌汁

ごはん日記 晩ごはん 一汁一菜

【一汁一菜】鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮&小松菜と豆腐と油揚げのお味噌汁】

お茶碗を新しく買い足した。 前より一回り小さいサイズ、このくらいがちょうど良い。 おかず一品でちょうど良い。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181115 鳥もも肉とマッシュルームのトマト煮 小松菜と豆腐 ...

成城石井のハンバーグで作るロコモコ弁当

お弁当 ごはん日記

成城石井のハンバーグで作るロコモコ弁当

成城石井のハンバーグ、ソースとセットになっている物の他に、プレーンのハンバーグがざっくり4個入っているパックがあって、ちょとお買い得になっていたので買ってみました。 ソースが付いていないので自分で味付 ...

ケチャップ&ソースでこってり肉巻き玉ねぎのお弁当

お弁当 ごはん日記

ケチャップ&ソースでこってり肉巻き玉ねぎのお弁当

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで玉ねぎを包んで焼きた肉巻き玉ねぎのお弁当を作りました。 たれは定番のケチャップ&ソース。ちょっと煮詰めて酸味を飛ばし気持ちマイルドになるようにしています。 ケチャップ ...

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