油揚げ

去年の年末に実家へ行ったら何故か牛肉をもらったのでサツマイモと甘辛く炒め煮にしてみました。 最近サツマイモとお肉を合わせるのがちょっと自分の中でブームになっています。 ちょっと前にMUJIカフェでさつ ...

コストコで売ってた米久の豚肉の味噌煮を食べてみました。 湯せんしたら出来上がり。 パッケージに「にんにくが隠し味」って書いてあるんですけど結構なにんにく風味で全然隠れてない気がしました（笑） 詳細はこ ...

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「産直豚バラ肉と里芋の甘味噌炒め」でした。 里芋は下ゆで済の状態でで届くので順番に炒めるだけ。簡単。 甘味噌は文字通り甘めだけどごはんに合う甘さ。 里芋 ...

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「さつまいもと産直豚バラ肉のてりてり煮」でした。 さつまいもと豚バラを甘辛いタレ（麺つゆのようなもの）で炒め煮にしてます。これは自分では思いつかないレシ ...

コストコの国産豚肉ロースとんかつ用のお肉で和風ポークソテーを作りました。 ネギたっぷりの塩味のソースで頂きます。 しっかり火を通しても柔らかくてジューシーなお肉、コストコの豚肉はおいしい！ 詳しくはこ ...

いつぞやのお弁当。 イベント前は締切に追われて、イベント後は燃え尽き症候群による脱力感で何にもする気が起きず。 漫画は気力も体力も消耗するんだね…ヘロヘロです。 やっとログ作業を再開…と思ったら8月の ...

だいぶ前のお弁当。懲りずに保管していきます。 2019年のうちにどこまでかけるかわからないけど…趣味だから… さくらどりもも肉のグリル弁当 #弁当LOG　20190802 鳥もも肉のカレーグリル 卵焼 ...

豚焼肉弁当。コストコの豚ロース薄切りで作ります。 焼肉のタレでじゃっと。 ◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり 豚ロース薄切りで焼肉弁当 #弁当LOG 20190801 メニュー 豚焼肉 卵焼き きの ...

パルシステムの指定便を利用しています。 スーパーでは見過ごしてしまいそうなものも、ネットでの注文だと目に留まったりするので、気になったものをちょいちょい購入してみています。 今回は、ポールスタアという ...

さくらどりのもも肉で唐揚げ弁当をつくりました。 唐揚げは正義。 お肉は買ってきたらすぐに下味をつけて冷凍しています。 さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当 #弁当LOG 2019040430 メニュー 鶏 ...

コストコの豚バラ薄切りは塩コショウを軽く振って焼いて最後に味ぽんでジャッするとうまい。 他のぽん酢でも何度か試したんですけど、味ぽんに勝るものはありませんでした。 味ぽんのマイルドな酸味と塩分のバラン ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

ゴールデンウィークは普通に仕事してます。一日だけ休み。世間は10連休まるっとお休みの人もいるとか。 あ、そういえば令和初投稿ですね。新しい元号でもよろしくお願いします。 寒かったので豚汁を作りました。 ...

昨日の晩ごはん。 メンマの賞味期限が昨日までだったんです。 ここ数日で家ラーメンの予定が無いので肉野菜炒めに入れて消費しました。 タケノコに味が付いてるかついてないかみたいな感じで。 結構美味しかった ...

一昨日くらいの晩ごはん。 回鍋肉のタレで青椒肉絲を作ってやったぜ！何も問題なかった。 回鍋肉のタレは水牛食品のものです。あんまりスーパーで見かけないんですけどある所にはある。（そりゃそうか 【一汁一菜 ...