晩ごはん

豚汁と磯部餅の献立

豚汁は圧力鍋でがーっと。材料を切って鍋に放り込んでおわり。 この日の具は大根、人参、豚肉、厚揚げ、だったような。 圧力鍋はラゴスティーナのものを愛用しています。もう15年近く壊れてません。 次に買うの ...

野菜とベーコンのスープのワンプレート

野菜とベーコンのスープのワンプレート #夕飯LOG 20171124 メニュー 野菜とベーコンのクリームスープ ディナーロール ウィンナー サラダ ロティサリーチキン マカロニサラダ スープはこの日の ...

野菜とベーコンのスープの献立

ロティサリーチキン絶賛消費中。 https://kerurun.net/2017/11/30/post-667/ もも肉はアレンジするよりそのまま骨付きでまるかぶりした方が美味しいと思いました、まる( ...

白菜と豚バラのミルフィーユ鍋

前日にコストコで豚バラを買ったので久しぶりにやってみたんだけど、コストコのスライスってスーパーのスライスの二倍くらい厚みがあるのを忘れていてかなり豚成分多めのミルフィーユ鍋になってしまいました… コス ...

イナダの兜焼きの献立

イナダの頭は釣り友達からの頂き物。 冷凍してあったものをそのままもらったのでしばらくは冷凍庫で待機。満を持しての登場。 イナダの兜焼きの献立 #夕飯LOG 20171120 イナダの兜焼き カボチャの ...

クリームシチューの晩ごはん

寒かったし仕事から帰ったの遅かったしで面倒くさかったのでシチューにしました。 圧力鍋に材料を放り込んで放置。その間にお風呂洗ったりなんだり。圧力鍋っていいよね。 レシピと言うほどの物でもないけど、過去 ...

テーブルマークの冷凍うどんで作る明太釜玉うどん

あると便利な冷凍うどん。 冷凍うどんは昔からカト吉と相場が決まっていますがいつのまにかテーブルマークという名前にかわってしまって困惑。 テーブルマークの冷凍うどんで作る明太釜玉うどん #夕飯LOG 2 ...

冬はとりあえず鍋

#夕飯LOG 20171116 またまたお鍋な晩ごはん。 寒いししょうがない。 この日の具は、鶏もも肉、豚バラ、白菜、人参、大根、えのき まぁ、家にあったものです。 し、白い…!! 春菊でも入れればい ...

カルボナーラの晩ごはん

カルボナーラのレシピは昔イタリア料理屋で働いていたころに会得したものです。 詳しい分量は書けないのでぼやかしてるけど、前の食卓ブログにもざっくりとレシピ書いてあるので、参考にどうぞ。 http://r ...

イナダとタイのお刺身とカワハギの唐揚げ

あー、ごはんと味噌汁の位置が逆だ。 いやー、うっかりうっかり。そんな日もあるよね。 イナダとタイのお刺身とカワハギの唐揚げ #夕飯LOG 20171109 メニュー お刺身(イナダ、タイ) カワハギの ...

ワンタン鍋で晩ごはん

2019/9/14    , ,

#夕飯LOG 20171104 寒かったのと仕事終わって帰ったの遅かったのとで鍋。 鍋は楽だ〜 具は白菜、えのき、ネギ、人参、モヤシ、ワンタン。 出汁は創味シャンタンDXで鶏白湯風?中華風?にしてごま ...

ベーコンとモッツァレラのトマトスパゲティ

いつもの。定番の。迷ったらコレ。 ニンニクと玉ねぎとベーコンとトマト缶があれば作れるベーコンとトマトのパスタは献立が何も浮かばなーい、作るのめんどうくさーいという時に行きつくメニュー。 シメジとかマッ ...

残り物ワンプレート晩ごはん

大きめのお皿に残り物を乗せただけですが、皿が気に入っている物だとわりとテンション上がるものですね。 「残り物」じゃなくて「常備菜」って言おう!!常備菜、つくりおき、うむ。 1~2日で食べ切っちゃうけど ...

夕飯LOG 20171027 明太釜玉

#夕飯LOG 20171027 明太釜玉 揚げかまぼこときゅうりともやしのナムル 先週は何故だかずっと右手が痛くてどうにもならない日が多くて、夕飯を作る気力もなく。 冷蔵庫に角上で買った明太子と揚げか ...

新米ゆめぴりかとお刺身(角上魚類)の献立

仕事先のお客さんから新米とくぎ煮を頂いたので、白米メインの献立にするぞー!と意気込んだら刺身になりました。 新米ゆめぴりかとお刺身(角上魚類)の献立 #夕飯LOG 20171025 メニュー ごはん( ...

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