晩ごはん

うちは誰もお酒飲まないけど二人とも居酒屋メニューは好きです。 夫氏は完全にお酒飲まなくてもいいやってなったみたい。もともと量が飲めないのに無理して飲むこともないと悟りを開いたご様子。 酒が飲めなくても ...

閉店直前のスーパーに駆け込んだら挽肉が半額になっていたのでラッキー。 肉味噌を作って、厚揚げともやしと赤ピーマンと炒めました。 肉味噌は色々使えるので沢山作ってます。これも立派な作り置き。 一週間分の ...

一昨日の晩ごはん。 コストコに行ってお肉をまとめ買いしたので冷凍する前に少しでも食べておこう的な。 この日は豚バラです。 詳しくはこちら↓ 【国産豚肉バラうすぎり】 https://kerurun.n ...

休みの日の晩ごはん。 何にも思いつかなくて家にあるものでしのぐ。悪くない。 焼きシャケ定食の晩ご飯 #夕飯LOG 2019213 焼きシャケ 小松菜のおかか醤油炒め 納豆 雑穀ごはん 豆腐とわかめの味 ...

お取り寄せした芳々亭のもつ鍋。 この日は醤油です。醤油もうまーい！ 醤油は思ったよりもさっぱりめ。付属のちゃんぽん麺とも相性抜群でした。 美味しくて食べすぎてしまい苦しかった…（笑） 塩はこちら↓ 【 ...

一昨日の晩ごはん。 久しぶりに牛丼。 鍋にたっぷり作ったつもりが4食分にしかならなかった…。 残り2食は冷凍しておいて何にもやる気の起きない日の晩ごはんにします。 インスタントでもいいから味噌汁付けれ ...

圧力鍋が直ったのでさっそくポトフに。 蓋部分のパーツがことごとく劣化していたのでほぼ総取り換えとなりました。といってもステンレスの蓋自身はそのまんま。 圧力弁やら錘やらハンドルやらの各パーツを替えても ...

サーモンのホイル焼きで一汁一菜。 冷凍しておいたサーモンと玉ねぎ、小松菜、しめじ、塩胡椒してオリーブオイルかけてホイル焼きに。簡単で美味しい一品。 【一汁一菜】豚汁とサーモンのホイル焼き #夕飯LOG ...

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 やはりごぼうが入ると味に深みが出て美味しい気がする。 【一汁一菜】 #夕飯LOG 20190127 メニュー 豚汁 豚ロースの照り焼き 雑穀ごはん、納豆 納豆を一品に加え ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りで生姜焼きを作りました。 お肉は大量に買って小分けにして冷凍してしまうんですが、逆に買ってきた直後にしか生の状態から調理して食べらないのだった。 なにしろ豚肉を1パック ...

一昨日の晩ごはん。 明太ソースは明太子とバターと顆粒の昆布だしのみ。 簡単で美味しい。 明太パスタの晩ごはん #夕飯LOG 20190113 年末は何故か魚卵がたくさん売られているのでうっかり連続して ...

2018年の誕生日はお取り寄せしたモツ鍋を食べました。 博多の芳々亭、福岡物産展で買って美味しかったからお取り寄せしてしまった。 3種類セットのを頼んだのであと2回モツ鍋食べ割られるぞー！ ちなみに、 ...

昨日の晩ごはん。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々。 西京焼きはグリルパン&専用網で焼きました。 魚焼きグリル汚れなーい。グリルパンは汚れるけど。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々 # ...

昨日の晩ごはん。 献立がなーんも浮かばないけど取り敢えず賞味期限がやばそうな豆腐で味噌汁作ってたら冷蔵庫在庫から考えて…とロジカルに考えられるようになってきた。 よかったよかった。 一汁一菜のつもりだ ...

冷凍讃岐うどんを茹でて卵を絡め、明太子と万能ネギと揚げ玉と海苔をトッピング。 鎌田のだし醤油をかけていただきます。 明太釜玉うどん #夕飯LOG 20190105 明太釜玉うどん 小松菜のおかか醤油炒 ...