大葉

豚の生姜焼き弁当。 年が明けたというのに去年の9月の弁当を晒してなんになるというのか…って思ったりもするけどこれは写経みたいなものなので。 自己満足というか修行？かな？ コストコの豚ロースうす切りで作 ...

さくらどりのもも肉を一枚まるっとグリルパンで焼いて照り焼きにしています。 魚焼きグリルにお任せなので簡単。 さくらどりもも肉で作る鶏の照り焼き弁当 #弁当LOG 20190902 メニュー 鳥もも肉の ...

コストコで買ったさくらどりで唐揚げ弁当を作りました。 いつもの。 醤油、酒、チューブ生姜で下味をつけて冷凍しておいたものを朝揚げてます。 さくらどりで作る唐揚げ弁当 #弁当LOG 20190831 メ ...

豚の照り焼き弁当。 コストコの豚ロースで。 タレは十勝の豚丼のタレ。 コストコの豚ロースうす切りで作る豚の照り焼き弁当 #弁当LOG 20190830 メニュー 豚の照り焼き 卵焼き 筍のおかか炒め ...

コストコの豚ロースで豚焼肉弁当を作りました。 焼肉のたれは夏に山梨～静岡へ日帰り旅行に行った時に静岡のスーパーで買ったもの。 けいりん（鶏林）という沼津にある食品メーカーのたれです。これ結構美味しい。 ...

鮭フライ弁当。 鮭のフライは衣がついた状態で冷凍されているので油で揚げるだけ。 冷凍食品ありがとうー。 心身ともにどうにも落ち込んでいる時に冷食があると頑張れるし、浮上のきっかけになるので（手抜きはし ...

コストコの豚ロース薄切り肉の中にはインゲンとクリームチーズ。 ケチャップ&ソースで。 肉巻きインゲンクリームチーズのお弁当 #弁当LOG 20190819 メニュー 肉巻きインゲン 卵焼き 筍 ...

さくらどりで作る塩唐揚げ弁当。 きんぴらはスーパーで売っていたカット済みのごぼうと人参を使ってみました。 ちょっと繊維が硬いのが気になるかも。うーん。 隙あらば手を抜きたいけど思ったような味にならない ...

珍しく長いまま肉で巻いて後からカットする系の肉巻きおかずを作りました。 こうすると断面が綺麗なのは百も承知なんだけれどもつい一口サイズで作ってしまう…。 作るのも長いの3本とかで焼いた方がひっくり返し ...

鳥久の唐揚げを頂いたので翌日のお弁当にもイン。 「鳥久」は大田区にある仕出し弁当やさんの事なんですけど、毎月一回のペースで買ってきてもらっているという…。大田区に住んでいたころより定期的に食べられる幸 ...

枝豆以外はいつもと同じ感じのラインナップなのに「あれ、今日なんか豪華じゃない？」とか言われたお弁当です。 枝豆を用事に通しただけなんですけど一品多いからそう感じるのかもしれない。 あと大葉とか梅干しと ...

休みの日はなるべく料理したくなーい！派なので手抜きごはん、のはずが… 鰹のタタキ、焼かれてるやつを買ってきて切るだけにしようとしたのに結局ごはん炊いて味噌汁作って副菜まで作ってしまった。 作る工程は嫌 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当。 下味をつけて冷凍しておいたものを朝揚げるだけなので簡単おいしい。 なにより唐揚げはうまい。 これはたぶん醤油味かな。 一回分ずつジップロックで小 ...

困ったら野菜を肉に巻いてみよう作戦。 前日のお弁当も肉巻きだったけど味付けが違うので全く問題ありませんね。 いかにボリュームを出しつつ野菜も一緒に食べられるか、みたいな感じで肉巻き万歳。 肉巻き玉ねぎ ...

お弁当のメインおかずに困ったら「肉巻き」 冷蔵庫にある野菜をとりあえず肉で巻いてみる。 この日はもやしを豚肉で巻いてみました。 味付けのレパートリーは「塩」「焼き肉のタレ」「ソース＆ケチャップ」「トマ ...