大根

ここ数年正月開けてすぐの自炊はカレーだったんですが今年はなんとなく唐揚げの気分。 いつもお弁当のおかずとして作るために下味付きの鶏肉を冷凍ストックしているんですが、こういう時にも使えます。 御節とは無 ...

コストコで売ってた米久の豚肉の味噌煮を食べてみました。 湯せんしたら出来上がり。 パッケージに「にんにくが隠し味」って書いてあるんですけど結構なにんにく風味で全然隠れてない気がしました（笑） 詳細はこ ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

コストコで買ったバリラの穴あきタイプの早ゆでスパゲティに合うパスタソースは何か？をテーマに色々作ってみてます。 今回は明太子スパゲティ。 少し前の晩ごはんです。 そろそろデータもそろってきたしパスタに ...

チキンのトマト煮で一汁一菜。 きのう何食べた？でシロさんが作ってたやつ。 これ私もたまに作る。美味しいよねー！ 豚汁は二日目。 鶏肉はコストコのさくらどりもも肉です。 一枚の状態で冷凍しておいたものを ...

ゴールデンウィークは普通に仕事してます。一日だけ休み。世間は10連休まるっとお休みの人もいるとか。 あ、そういえば令和初投稿ですね。新しい元号でもよろしくお願いします。 寒かったので豚汁を作りました。 ...

昨日の晩ごはん。 メンマの賞味期限が昨日までだったんです。 ここ数日で家ラーメンの予定が無いので肉野菜炒めに入れて消費しました。 タケノコに味が付いてるかついてないかみたいな感じで。 結構美味しかった ...

昨日の晩ごはんは豚汁でした。 やはりごぼうが入ると味に深みが出て美味しい気がする。 【一汁一菜】 #夕飯LOG 20190127 メニュー 豚汁 豚ロースの照り焼き 雑穀ごはん、納豆 納豆を一品に加え ...

三が日は一日以外は引きこもろうと思っていたので冷蔵庫&冷凍庫にあるもので。 せっかく休みなのでご飯は炊きました。 炊きたてのごはんと焼きシャケ贅沢だな〜。 豚汁は二日目もおいしい。圧力鍋故障中 ...

年末に圧力鍋が壊れてしまったのでカレーが作れず難儀してます。 我が家の正月といえばカレーだったのに！！ 仕方がないので家にあるものでササっと作りました。 正月は家でダラダラすると決めているのだ。 あと ...

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 元日の昼間は義理の実家へ。早々に退散して自宅でのんびり。 夜は中華風のお雑煮にしました。 ここ数年、お正月はカレーを作って食べ ...

思ったよりも続いているこの一汁一菜スタイル、ごはんとお味噌汁にあともう一品、という「基本の形」であり「システム」が決まっているので、あとは冷蔵庫の在庫や自分の食べたいものと相談して献立を当てはめて行け ...

仕事から帰って来たのが遅かったので圧力鍋でさくっと豚汁。 圧力鍋があると、あっという間に豚汁が出来ます。 副菜はお弁当用に作ってあったのを盛り付けただけです。 みかんはおまけ。 一汁一菜 #夕飯LOG ...

大田区に住んでた頃より頻繁に、定期的に鳥久の唐揚げ食べてる気がします。 前日の昼ごはんはもちろん鳥久のお弁当です。 配給があるのだ。 そして翌日のお弁当のメインも鳥久の唐揚げです。 一汁一菜 #夕飯L ...

一汁一菜続いてます。 メインのおかずがあると味噌汁作るだけで良いので本当に本当に気が楽！！ 一汁一菜 #夕飯LOG 20181116 鳥久の唐揚げ 大根と人参と油揚げと竹輪の味噌汁 雑穀ごはん 黒豆納 ...