夕飯

夕飯なんておかず一品あればいいんだよっていう一汁一菜でよいという考え方はもっと広まるべき。 ほーんと、何品も作らなきゃいけないんじゃないか…みたいな妙なプレッシャーから解放されると単純に料理や食べるこ ...

焼肉丼の晩ごはん。 コストコのUSチョイスビーフ肩ロースがめちゃくちゃ安かったので久しぶりに切り落としを買いました。 玉ねぎとさっと炒めて焼肉のタレで和えた焼肉丼です。 温泉卵の仕上がりも完璧。ヤッタ ...

二度と作れないシリーズ。 ササミのバジル炒め。ガパオっぽいけどガパオではない、けれどもガパオでないとも言い切れないのでガパオ風と呼んでみる。 お肉はコストコの国産品さくらどり　筋きりささみです。 筋が ...

コストコで買った早茹で穴あきパスタできのこスパゲティを作りました。 きのこはしめじと舞茸。 早茹でパスタは和風の簡単ソースと相性がいいんじゃないかな？と思って作ってみたんですが予想道理美味しくできまし ...

いつものトマトパスタです。 ベーコンとしめじとモッツァレラ入り、トマトソースはコストコのマリナラソース。 パスタもコストコで買えるバリラのNo5なので玉ねぎ以外はコストコで揃います。というかコストコが ...

サーモンのホイル焼きで晩ごはん。 スライス玉ねぎ、サーモン、舞茸、小松菜の順に乗せて塩胡椒とオリーブオイルで。 最後にバター乗せたくなるはデブだから仕方ない。 サーモンのホイル焼きで晩ごはん #夕飯L ...

バリラの早茹でパスタで簡単時短。 ほぼ具の無いスパゲティだけというのも何なんで、作り置きのコールスローも付けてみた。 友達から大きなキャベツをもらったのでせっせと消費中（笑） いつもありがとう。 明太 ...

ちょっと前の晩ごはん。久しぶり一汁一菜的な。 冷蔵庫にある野菜で適当に肉野菜炒めを作りました。 お味噌汁の具がちょっと寂しい。豆腐と冷凍の小葱をパラリと入れてます。 一汁一菜 #夕飯LOG 20190 ...

タコライスの定義がよくわかってないけどタコライスっぽい何かを作りました。 吉祥寺にあるタコライスとソーキそばのお店の真似っこをして千切りレタスたっぷりのせました。 やっぱりお店みたく細くはカットできな ...

コストコの豚バラ薄切りは塩コショウを軽く振って焼いて最後に味ぽんでジャッするとうまい。 他のぽん酢でも何度か試したんですけど、味ぽんに勝るものはありませんでした。 味ぽんのマイルドな酸味と塩分のバラン ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

うちは誰もお酒飲まないけど二人とも居酒屋メニューは好きです。 夫氏は完全にお酒飲まなくてもいいやってなったみたい。もともと量が飲めないのに無理して飲むこともないと悟りを開いたご様子。 酒が飲めなくても ...

友達からいただいたワカサギを唐揚げにしました。 あとはジャスミンライスに合いそうなおかず…という事でキャベツとベーコンとピーマンを炒めてカレー粉で味付けしたものも。 簡単だけどめっちゃジャスミンライス ...

サッポロ一番は味噌派。塩も好き。 野菜は別に炒めて後から乗せる派。 ここ数週間のうちにサッポロ一番食べた人手を挙げて！！ 「きのう何食べた？」のサッポロ一番みそラーメンの回、原作でかなり好きなエピソー ...

休日のダラ飯。 久しぶりに釣りに出かけたので翌日は筋肉痛やらなんやらでダラダラ過ごしました。 変な時間にお昼を食べたりしちゃうので夕飯もどうしよかねーなんていいつつダラダラしてたので簡単に済ませたい、 ...