圧力鍋

クリームシチューが食べたかったけどジャガイモがなくてさつまいもで作りました。 コストコで買った葵はるか（紅はるか）は煮崩れせず、しっとりしてクリームシチューにも合う！ 圧力鍋を使い短時間で一気に熱を加 ...

圧力鍋が直ったのでさっそくポトフに。 蓋部分のパーツがことごとく劣化していたのでほぼ総取り換えとなりました。といってもステンレスの蓋自身はそのまんま。 圧力弁やら錘やらハンドルやらの各パーツを替えても ...

修理に出していたラゴスティーナの圧力鍋が帰ってきました。蓋を閉めると取っ手のレバーが引っかかって開かなくなる故障。15年ほど使ってきて一度も故障した事が無かったんですが去年の年末に壊れてしまって。破損 ...

卵焼きは頂き物です。 平和島にある玉幸っていうお店のなんだって。 わりと長く大田区住んでたのに知らなかったなぁ。 高級な卵焼き、甘くて美味しかったです。 一汁一菜 #夕飯LOG 20181223 豚汁 ...

仕事から帰って来たのが遅かったので圧力鍋でさくっと豚汁。 圧力鍋があると、あっという間に豚汁が出来ます。 副菜はお弁当用に作ってあったのを盛り付けただけです。 みかんはおまけ。 一汁一菜 #夕飯LOG ...

コストコ行ったばっかりっていう感じのメニューになりました。ありがち。 スープは圧力鍋でちゃちゃっと作りました。材料切って水入れて加圧するだけ。 15分もあればできます。 圧力鍋で作るささっとスープとロ ...

ようやく自転車通勤も出来るようになって余裕が出てきたので仕事帰りにスーパーに寄ったら手羽元が安くなっていたので久しぶりにチルドのお肉で何作ろ～とソワソワしていたのに結局煮込みかよ！！っていう。 圧力鍋 ...

この日は運転免許の更新をしてからコストコへ。 なかなかにしてゴールド免許への道は厳しいのであった… ちょうど同じ一般講習の教室に赤ちゃん連れのママさんがいたんだけど、担当教官の人がちゃんと廊下側の一番 ...

寒いし眠いしお腹空いたし葉物野菜は高いしで毎食どうしたら良んだー！？といった感じの今日この頃。 白菜も大根も高いので冬の定番、鍋がなかなか難しい… 根菜類のお値段は落ち着いているのでポトフとかシチュー ...

#夕飯LOG 20171207 カレーライス 休みの日はたいてい外食で済ませちゃうんだけども、外に出るのも面倒くさいな～と言う日はカレー。 圧力鍋でちゃちゃっと作って2~3日しのげるカレー。 作り方は ...

ポトフの中身は、ベーコン、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、しめじ、です。 圧力鍋にぶっこんで蓋をして火にかけ、圧力がかかってシューシューいったら8分ほど加圧し、ピンを倒して減圧させたらできあがり。 味付けは ...

豚汁は圧力鍋でがーっと。材料を切って鍋に放り込んでおわり。 この日の具は大根、人参、豚肉、厚揚げ、だったような。 圧力鍋はラゴスティーナのものを愛用しています。もう15年近く壊れてません。 次に買うの ...

ロティサリーチキン絶賛消費中。 https://kerurun.net/2017/11/30/post-667/ もも肉はアレンジするよりそのまま骨付きでまるかぶりした方が美味しいと思いました、まる（ ...

寒かったし仕事から帰ったの遅かったしで面倒くさかったのでシチューにしました。 圧力鍋に材料を放り込んで放置。その間にお風呂洗ったりなんだり。圧力鍋っていいよね。 レシピと言うほどの物でもないけど、過去 ...

クリームスープは前々日に作っておいたもののアレンジ。 ↓これです https://kerurun.net/2017/10/21/post-250/ シンプルな塩味で作ったので翌日のお弁当にはカレー風味 ...