味噌汁

牛肉とさつま芋の炒め煮で晩ごはん

牛肉とさつま芋の炒め煮で晩ごはん

去年の年末に実家へ行ったら何故か牛肉をもらったのでサツマイモと甘辛く炒め煮にしてみました。 最近サツマイモとお肉を合わせるのがちょっと自分の中でブームになっています。 ちょっと前にMUJIカフェでさつ ...

パルシステムのお料理セット「産直豚カタロースのトンテキ風炒め」で晩ごはん

パルシステムのお料理セット「産直豚カタロースのトンテキ風炒め」で晩ごはん

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「産直豚カタロースのトンテキ風炒め」でした。 トンテキ風、とは。 ソースベースの甘辛いタレで豚肉を炒めるとトンテキって事になるのかなぁ、なんて思ったりな ...

パルシステムのお料理セット「根菜と産直鶏肉の黒酢炒め」で晩ごはん

パルシステムのお料理セット「根菜と産直鶏肉の黒酢炒め」で晩ごはん

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「根菜と産直鶏肉の黒酢炒め」でした。 鶏肉は下味がついた状態で届きました。片栗粉をまぶすのと、根菜を電子レンジで下ごしらえする工程があります。 パルシス ...

パルシステムのお料理セット「さつまいもと産直豚バラ肉のてりてり煮」で晩ごはん

パルシステムのお料理セット「さつまいもと産直豚バラ肉のてりてり煮」で晩ごはん

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「さつまいもと産直豚バラ肉のてりてり煮」でした。 さつまいもと豚バラを甘辛いタレ(麺つゆのようなもの)で炒め煮にしてます。これは自分では思いつかないレシ ...

コストコの豚ロース厚切り肉でとんかつ定食の晩ごはん

コストコの豚ロース厚切り肉でとんかつ定食の晩ごはん

コストコの国産豚肉ロースとんかつ でその名の通りとんかつを作りました。 まちがいない。おいしい! 前回初めて買った時にもとんかつは作ったんですが、お弁当にしてしまったので作りたて揚げたてを食べるのは初 ...

コストコのとんかつ用豚肉でネギたっぷり和風ポークソテー

コストコのとんかつ用豚肉でネギたっぷり和風ポークソテー

コストコの国産豚肉ロースとんかつ用のお肉で和風ポークソテーを作りました。 ネギたっぷりの塩味のソースで頂きます。 しっかり火を通しても柔らかくてジューシーなお肉、コストコの豚肉はおいしい! 詳しくはこ ...

パルシステムのお料理セット「産直鶏肉と野菜の治部煮風」で一汁一菜の晩ごはん

パルシステムのお料理セット「産直鶏肉と野菜の治部煮風」で一汁一菜の晩ごはん

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「産直鶏肉と野菜の治部煮風」で一汁一菜です。 治部煮の正解がわからないけど美味しかった。 普段煮物作らないから新鮮。 パルシステムのお料理セットで一汁一 ...

パルシステムのお料理セット「産直豚肉のキムチ炒め」で一汁一菜の晩ごはん

パルシステムのお料理セット「産直豚肉のキムチ炒め」で一汁一菜の晩ごはん

なんだかんだ毎週注文しているパルシステムのお料理セット。 今回は「産直豚肉のキムチ炒め」のセットを頼んでみました。 家族の職業柄キムチが食べられないので連休中に。 辛いのが苦手な私でも美味しく食べれま ...

パルシステムのお料理セット「お肉たっぷり肉じゃが」で晩ごはん

パルシステムのお料理セット「お肉たっぷり肉じゃが」で晩ごはん

パルシステムのお料理セットで一汁一菜の晩ごはん。 今回は私個人ではほとんど作らない煮物、肉じゃがのミールキットを頼んでみました。 分量が決まってるから簡単でいいですね。作りすぎることもないし。 材料も ...

【一汁一菜】油なすのたれで作る鶏肉となすの甘味噌炒め

【一汁一菜】油なすのたれで作る鶏肉となすの甘味噌炒め

パルシステムの指定便を利用しています。 スーパーでは見過ごしてしまいそうなものも、ネットでの注文だと目に留まったりするので、気になったものをちょいちょい購入してみています。 今回は、ポールスタアという ...

買ってきたカツオのたたきで晩ごはん

買ってきたカツオのたたきで晩ごはん

休みの日はなるべく料理したくなーい!派なので手抜きごはん、のはずが… 鰹のタタキ、焼かれてるやつを買ってきて切るだけにしようとしたのに結局ごはん炊いて味噌汁作って副菜まで作ってしまった。 作る工程は嫌 ...

【一汁一菜】挽肉と野菜の炒め物と豆腐の味噌汁

【一汁一菜】挽肉と野菜の炒め物と豆腐の味噌汁

夕飯なんておかず一品あればいいんだよっていう一汁一菜でよいという考え方はもっと広まるべき。 ほーんと、何品も作らなきゃいけないんじゃないか…みたいな妙なプレッシャーから解放されると単純に料理や食べるこ ...

【一汁一菜】サーモンのホイル焼きで晩ごはん

【一汁一菜】サーモンのホイル焼きで晩ごはん

サーモンのホイル焼きで晩ごはん。 スライス玉ねぎ、サーモン、舞茸、小松菜の順に乗せて塩胡椒とオリーブオイルで。 最後にバター乗せたくなるはデブだから仕方ない。 サーモンのホイル焼きで晩ごはん #夕飯L ...

豚バラの味ぽん炒めで晩ごはん

豚バラの味ぽん炒めで晩ごはん

コストコの豚バラ薄切りは塩コショウを軽く振って焼いて最後に味ぽんでジャッするとうまい。 他のぽん酢でも何度か試したんですけど、味ぽんに勝るものはありませんでした。 味ぽんのマイルドな酸味と塩分のバラン ...

【一汁一菜】厚揚げと野菜の肉味噌炒め&小松菜と豆腐の味噌汁

【一汁一菜】厚揚げと野菜の肉味噌炒め&小松菜と豆腐の味噌汁

閉店直前のスーパーに駆け込んだら挽肉が半額になっていたのでラッキー。 肉味噌を作って、厚揚げともやしと赤ピーマンと炒めました。 肉味噌は色々使えるので沢山作ってます。これも立派な作り置き。 一週間分の ...

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