卵焼き

コストコの豚ロースうす切りで生姜焼きのお弁当を作りました。 生姜焼きは玉ねぎたっぷり派。 お肉の詳細はこちら↓ 一回分、5枚で小分けにして冷凍してます。 小分け作業は面倒くさいけどあとあと楽なので頑張 ...

一口大にカットして下味をつけ冷凍しておいたさくらどりのムネ肉でフライドチキンのお弁当を作りました。 いつも唐揚げを作る時と同じように衣付けなのに何故かクリスピーっぽくなったんですけど…謎だ。 さくらど ...

いつものようにコストコの豚肉で焼肉弁当を作りました。 いつもと違うところは初めて買った焼き肉のタレを試してみたこと。 ジャンの熟成コチジャン入り。 お弁当に使うにはちょっと刺激的。 豚肉はコストコの国 ...

コストコの国産品さくらどり　もも肉を使った唐揚げ弁当。 下味をつけて冷凍しておいたものを朝揚げるだけなので簡単おいしい。 なにより唐揚げはうまい。 これはたぶん醤油味かな。 一回分ずつジップロックで小 ...

KIRIのクリームチーズが入ってるチキンナゲット、コストコで徳用サイズが売られているのでかなり高い確率でリピートしてます。 チキンナゲットはもうこれしか買わない。うまーい。 KIRIのクリームチーズ入 ...

グリルパンで小麦粉をまぶしたもも肉を丸ごと一枚焼いてから甘辛いタレでジュワッと。 タレは創味のすき焼きのたれを使っています。麺つゆよりも甘くて照りがでるので、お肉料理の照り焼きにはよく使っています。 ...

いつぞやの豚焼肉弁当。 意地でも順番通りに収録して行く所存。これを自己満足という。 やっぱイベント挟むと原稿とイベントにかかりっきりになって停滞していましたがぼちぼち元のペースに戻せればいいなと思って ...

iPhoneのカメラロール見てたら前日に市販の唐揚げ入り弁当で翌日自作の唐揚げ弁当だった。 どんだけ唐揚げ好きなの我… 自分で作る唐揚げはほぼコストコのさくらどりもも肉で作ってます。 買ってきたら4枚 ...

アスパラとクリームチーズを豚肉で巻いてます。 豚肉はコストコのロースうすぎり。買ってきたら5枚ずつラップに包んで冷凍してあります。 ソースはお肉を焼いたフライパンに直接ケチャップと中濃ソースを加えて煮 ...

駅ナカで売っている唐揚げをそのままイン。 ここの唐揚げ結構好き。一個がなかなかのボリューム… 鶏三和っていう名古屋コーチンのお店なんですけど、胸肉の食感がさくらどりのそれを似ていて「おっ？」ってなった ...

昨日ようやく4月分のお弁当ログまでたどり着いたー！と思ったら一日分抜かしてました。 これは3月31日のお弁当。 もう5月も下旬に差し掛かっているというのに。 意地でも順番通りに補完するぞっておもってた ...

コストコのさくらどりむね肉でチキンカツのお弁当を作りました。 さくらどりのむね肉、ブリンブリンした歯ごたえが苦手な人〜、薄くカットしてよーく火を通すと気にならないです。 個別の記事に詳しく書いてあるの ...

いつぞやの塩唐揚げ弁当。 唐揚げは塩も美味しいよね。 さくらどりもも肉に付いて詳しくはこちらをどうぞ↓ 買ってきたらとりあえず4枚分は毎回唐揚げ用として下味をつけて冷凍処理してます。 塩唐揚げ弁当 # ...

いつぞやのお弁当。 もうゴールデンウィークも終わったというのにまだ3月の弁当日記を書いている。こうなったら意地でも追いついてやるぞー。 コストコの国産豚肉ロースうすぎりを使ってます。玉ねぎと豚肉を炒め ...

冷凍庫にこれいつのだっけ？という空気を漂わせている焼売を発掘したので入れてみました。 冷食といえば私は冷凍モノのおかずを自然解凍しただけのやつ食べられないので色々と損してる気がする。 けどなー、ダメな ...