人参

巻いてあるのはブロッコリーの茎です。 下ゆでしてから巻いてます。味付けはケチャップ&ソース。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 肉巻きブロッコリーのお弁当 #弁当LOG 20181 ...

コストコの豚肉を味噌漬けにして冷凍しておいたものを使ってます。 朝は解凍して焼くだけでOK。 詳しくはこちらの記事をどうぞ↓ 【食材アレンジ・冷凍保存】コストコの豚薄切り肉で作る味噌漬け焼き http ...

昨日の晩ごはん。 献立がなーんも浮かばないけど取り敢えず賞味期限がやばそうな豆腐で味噌汁作ってたら冷蔵庫在庫から考えて…とロジカルに考えられるようになってきた。 よかったよかった。 一汁一菜のつもりだ ...

塩、酒、おろし生姜で下味をつけて冷凍しておいたお肉を使ってます。 朝揚げるだけ。 お肉はコストコの国産品さくらどり　もも肉です。 さくらどりで作る塩唐揚げ弁当 #弁当LOG 20181214 メニュー ...

千切りにしたキャベツをお肉で巻いて焼いただけ。 味付けはケチャップ&ソースです。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎり。 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20181213 メニュー 肉 ...

三が日は一日以外は引きこもろうと思っていたので冷蔵庫&冷凍庫にあるもので。 せっかく休みなのでご飯は炊きました。 炊きたてのごはんと焼きシャケ贅沢だな〜。 豚汁は二日目もおいしい。圧力鍋故障中 ...

年末に圧力鍋が壊れてしまったのでカレーが作れず難儀してます。 我が家の正月といえばカレーだったのに！！ 仕方がないので家にあるものでササっと作りました。 正月は家でダラダラすると決めているのだ。 あと ...

あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 元日の昼間は義理の実家へ。早々に退散して自宅でのんびり。 夜は中華風のお雑煮にしました。 ここ数年、お正月はカレーを作って食べ ...

毎度おなじみ、グリルパンで作る鶏もも肉のグリルです。 今回は下味の段階でカレー粉を加えています。 カレー粉以外にもガラムマサラやハーブソルトなどを加えても美味しい。 そしてお弁当作りの強い味方、グリル ...

冷凍うどんを茹でずに調理する方法にハマってます。 洗い物も少なくて済むし、なによりらくちん！ そして野菜も沢山摂れるので、仕事から帰るのが遅くなった日用にレパートリーを増やしたいなと思ってます。 うど ...

月イチで食べている鳥久の唐揚げ。 地元に住んでた時よりも食べている気がするんですが、飽きないです。不思議。 前日はもちろん鳥久のお弁当でした。 唐揚げのみ買う事も出来るのだった。 鳥久の唐揚げ入り弁当 ...

メインのおかずはコストコの国産品さくらどり　もも肉を使っています。 調理には毎度おなじみ、パール金属のグリルパン、ラクッキングで。 蓋をして魚焼きグリルにおまかせです。 もうお弁当作りに無くてはならな ...

仕事から帰って来たのが遅かったので圧力鍋でさくっと豚汁。 圧力鍋があると、あっという間に豚汁が出来ます。 副菜はお弁当用に作ってあったのを盛り付けただけです。 みかんはおまけ。 一汁一菜 #夕飯LOG ...

写真見返してたらあまりにも地味だったんですけど、アプリでちょっと露出いじったらそれなりに見えるようになった（笑） よかった（笑） たぶん、たぶんですけど、弁当箱の色の組み合わせが悪い気がする… 蛍光チ ...

関東だとあんまりちゃんぽん麺が売ってないのでうどんで作ること前提になってる粉末スープありがたい。 これはちゃんぽんうどん用のスープ使ってます。 ヒガシマルの粉末スープうまいよね。愛用してます。 ちゃん ...