ズボラ飯

一昨日の晩ごはんはマグロとサーモンの山かけ丼でした。 私の分は納豆も乗せてネバネバ丼に。 ネバリスターっていう山芋がとても使い勝手が良くてリピートしたいなと思いました。 ごはんは酢飯ではなくて味ぽんご ...

あさりうどんの季節がやってきたー！ けど今年は自作です。 某うどん屋から消えたバターだって入れちゃうもんね。 ワカメを入れ忘れちゃったので次は必ず。 簡単美味しいあさりバターうどん #夕飯LOG 20 ...

冷凍讃岐うどんを茹でて卵を絡め、明太子と万能ネギと揚げ玉と海苔をトッピング。 鎌田のだし醤油をかけていただきます。 明太釜玉うどん #夕飯LOG 20190105 明太釜玉うどん 小松菜のおかか醤油炒 ...

冷凍うどんを茹でずに調理する方法にハマってます。 洗い物も少なくて済むし、なによりらくちん！ そして野菜も沢山摂れるので、仕事から帰るのが遅くなった日用にレパートリーを増やしたいなと思ってます。 うど ...

冷凍うどんを茹でずに食べるにはどうしたら良いかなぁ、と言う所から思いついたズボラ飯です。 冷凍うどんって電子レンジでも調理できるんですけど、二人分だと加熱時にムラになりそうなので、フライパンで確実に出 ...

甘塩っぱいお出汁（麺つゆ）で鶏挽肉とネギと絹揚げを煮て卵で閉じました。 簡単おいしいズボラ飯。 レシピは合ってないようなものなのであくまで目安です。 ごはんはもちろん冷凍ご飯を解凍してます。 ごはんで ...

コストコの冷凍あさりとスーパーで5個298円とかで売っている冷凍讃岐うどんであさりうどんを作りました。 包丁使ったのはネギを切った時だけ。 某うどんチェーンのあさりうどんが好きで毎シーズン必ず食べに行 ...

冷凍うどんにツナと野菜を乗っけて出汁醤油をかけて食べました。 野菜は冷蔵庫にあるもので適当に。 この頃やたらと夜に炭水化物が食べたくなっていたんですけど、もしかして原稿のネームを始めてたからなのか…糖 ...

コストコのUSプライムビーフ肩ロース焼肉をカットしてから味付けして冷凍しておいたものを使ってスタミナ丼を作りました。 玉ねぎと炒めてご飯に乗っけただけ！ #夕飯LOG 20180806 牛肩ロースのス ...

今年もKitOisix（キットオイシックス）のプレミアムモニターをやらせていただく事になりました。 第一弾が届いたのでレポートしたいと思います。 今回はクイック10という特に時短レシピみたいです。 実 ...

豆腐と揚げ玉と玉ねぎを麺つゆでさっと煮たら卵でとじてごはんにどーん。 簡単で美味しい玉子とじ丼を作りました。 休みの日のお昼ご飯にちゃちゃっと作って腹ごなし。 もちろん夜食にもおススメ。 豆腐と揚げ玉 ...

この前ブログに書いたUSチョイス ビーフ肩ロース切り落としを使って作る作り置き牛丼の作り方を紹介します。 レシピと言うほどの物ではないけど…一応分量の参考になれば。 鍋で煮て冷めたらジップロックつめて ...