サツマイモ

コストコの豚ロースで作る味噌漬け焼き弁当

お弁当 ごはん日記

コストコの豚ロースで作る味噌漬け焼き弁当

コストコで買ってきたうす切りの豚肉、そのまま冷凍していたんですが、下味を付けて冷凍しておけば解凍後は焼くだけで良いのでは?!?! となったので味噌漬けにしておいたんでした。 詳しくはこちらに書きました ...

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

お弁当 ごはん日記

さくらどりもも肉で作る唐揚げ弁当

唐揚げは正義。 気づけば唐揚げ弁当ばかり。 冷凍庫に唐揚げの素があるので、困ったら唐揚げ、みたいな所もアリ。 コストコで国産品さくらどり もも肉を買ってきて早々に下味を付けてから冷凍保存し、常に待機さ ...

豚ロースの甘辛焼き弁当

お弁当 ごはん日記

豚ロースの甘辛焼き弁当

弁当箱の色合いも相まって超地味弁。 やはり赤い色が無いと寂しい。 茶色いおかずは美味しいっていうのもわかるし、彩りよりも内容・栄養ってのもわかるんだけど、やっぱり彩りが良い方がお弁当箱を開けた時のワク ...

【一汁一菜】豚肉と青梗菜の醤油炒め&サツマイモとベーコンとしめじの味噌汁

ごはん日記 晩ごはん 一汁一菜

【一汁一菜】豚肉と青梗菜の醤油炒め&サツマイモとベーコンとしめじの味噌汁

一本だけ中途半端に残ってしまったサツマイモと、中途半端に残っていたブロックベーコンの切れっぱしを味噌で何とかしてもらいました(笑) 本当に味噌がなんとかしてくれたけど、サツマイモが煮崩れてしまった。 ...

鳥久の唐揚げ入り弁当

お弁当 ごはん日記

鳥久の唐揚げ入り弁当

鳥久は大田区にあるお弁当屋さんです。 隔月で調達できるルートがあるんです。 前日のお昼は鳥久のお弁当。一緒に唐揚げ単品を3パック(1パック3個入り)頂戴するので、夕飯と翌日のお弁当も鳥久の唐揚げを食べ ...

マリナラソースで作るトマトチャーハンののっけ弁当

お弁当 ごはん日記

マリナラソースで作るトマトチャーハンののっけ弁当

コストコのオーガニックマリナラソースでトマトチャーハンを作ってその上に色々乗せたお弁当を作りました。 なかなかのカオスっぷり。 ケチャップではないのでいわゆるケチャップライスとも呼べないし、トマト味の ...

グリルパンにおまかせ!鳥もも肉のグリル弁当

お弁当 ごはん日記

グリルパンにおまかせ!鳥もも肉のグリル弁当

コストコの国産品さくらどり もも肉をメインのおかずにしたお弁当です。 適当な大きさにカットしてからグリルパンで調理。 蓋をして魚焼きグリルで焼くので短時間でも中までしっかりふっくら火が通ります。 グリ ...

枝豆ツナ炒飯のお弁当

お弁当 ごはん日記

枝豆ツナ炒飯のお弁当

盛り付けてしまうと全く分かりませんが、ごはんはチャーハンです。 お米炊くのを忘れたので冷凍ご飯で急遽チャーハンに。 枝豆ツナ炒飯のお弁当 #弁当LOG 20180915 メニュー 枝豆ツナ炒飯 豚バラ ...

肉巻きモヤシとほっくり塩味サツマイモのお弁当

お弁当 ごはん日記

肉巻きモヤシとほっくり塩味サツマイモのお弁当

困ったらとりあえずモヤシを肉で巻いて焼いておけ!!というような弁当生活ですが、唐揚げと肉巻きと生姜焼きのレパートリーがあればわりと何とかなります。 週3日はメニューが決まったようなものです。あと2日、 ...

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スーパーのお惣菜チキンカツ弁当

コストコ行ったばっかりでお肉も沢山買っているのにスーパーのお惣菜に頼るという… いや、だって、ほら、そんな時もある… お肉系はほとんど冷凍してしまうのでそんなに気にする事でもないんだけど。 &nbsp ...

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