キャベツ

パルシステムのお料理セットで晩ごはん。 この日は「産直豚カタロースのトンテキ風炒め」でした。 トンテキ風、とは。 ソースベースの甘辛いタレで豚肉を炒めるとトンテキって事になるのかなぁ、なんて思ったりな ...

突然のお家で静岡グルメ、その1。 夏休み（と言ってもたった3日だけですけど）に富士山を中心にぐるっと日帰りで一回りしてきました。 静岡側で富士宮焼きそばを食べようと思ったんですけど、なんとなーくスーパ ...

コストコの国産豚肉ロースうすぎりに細切りにしたキャベツを巻いてます。 キャベツは千切りとまでは行かなくても細切りにしてギュっと詰めて巻いた方がボリュームが出て美味しいです。   肉巻きキャベ ...

塩は塩でうまい。 唐揚げ弁当ばっかり食べてるな？って思ってませんか？ その通りです。唐揚げばっかり食べてます。 特に豚肉の冷凍在庫が少なかったりすると唐揚げに頼る傾向があります。 なにより唐揚げは美味 ...

久しぶりに食パンサンドイッチのお弁当を作りました。 軽くトーストしてトーストサンドイッチに。 キャベツが安くてコールスロー作りまくっていた頃です。 サンドイッチにもコールスロー挟んでる（笑） トースト ...

もやしを肉で巻いて焼肉のたれで味付けしてます。 お肉はいつもの通り、コストコの国産豚肉ロースうすぎり。 一回分5枚づつ冷凍しておいたものを使っています。 モヤシを洗ってよく水気を切ったらお肉で巻いて焼 ...

コストコの豚ロース薄切りでキャベツを巻いた肉巻きキャベツのお弁当を作りました。 味付けは定番のケチャップ&ソース。 お肉はこちらです↓ 肉巻きキャベツのお弁当 #弁当LOG 20190429 ...

ちょっと前の晩ごはん。久しぶり一汁一菜的な。 冷蔵庫にある野菜で適当に肉野菜炒めを作りました。 お味噌汁の具がちょっと寂しい。豆腐と冷凍の小葱をパラリと入れてます。 一汁一菜 #夕飯LOG 20190 ...

お肉はコストコの豚ロース。 基本は小分けにして冷凍するんですけど生のまま必ず生姜焼きを作ってる気がします。 生姜焼きにするのにちょうどいい厚みなんですよね、コストコの薄切り肉って。厚すぎず薄すぎず。 ...

友達からいただいたワカサギを唐揚げにしました。 あとはジャスミンライスに合いそうなおかず…という事でキャベツとベーコンとピーマンを炒めてカレー粉で味付けしたものも。 簡単だけどめっちゃジャスミンライス ...

サッポロ一番は味噌派。塩も好き。 野菜は別に炒めて後から乗せる派。 ここ数週間のうちにサッポロ一番食べた人手を挙げて！！ 「きのう何食べた？」のサッポロ一番みそラーメンの回、原作でかなり好きなエピソー ...

コストコの国産豚肉肩ロース薄切りを使ってスパイス炒め丼（適当）を作りました。 スパイス豚丼とかタイトルは適当に付けてます。 味付けはカレー粉とガラムマサラとフェヌグリークと塩胡椒と醤油。 二度と同じ味 ...

休日の朝はのんびり…しすぎるとハラヘリ妖怪が出るので程々に寝坊。 コーヒーはパペルブルグで買ったブルグブレンドです。 美味しいコーヒーは美味しい。 毎日飲むものと、休みの日にちょっと贅沢しちゃおうかな ...

昨日の晩ごはんは生姜焼き定食でした。 付け合わせのトマトパスタは前の日の残りです。 味噌汁を煮立てすぎてワカメが残念な色になってしまった、しょんぼり。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 豚 ...

コストコの肩ロースで生姜焼き定食を作りました。 この日はコストコに行ってお肉をたくさん買ったので冷凍する前にいくらか食べておこうかなと思って。 買いだめしにコストコへ行っているので意外と生のまま調理す ...