ひじき

焦がしやすい味噌漬け焼き、この日はうまく焼けた！ お肉はコストコの国産豚肉肩ロース薄切りです。 味噌漬けにしてから1回分（5枚）ごとにラップに包んで冷凍しています。 詳しくはこちらの記事をどうぞ↓ 【 ...

グリルパンと魚焼きグリルで作りました。 ちょい焦げたけど味には問題ないレベル。むしろ香ばしくてこれはこれで良かったのではないか（前向き） お肉はコストコの国産品さくらどり　もも肉です。 一枚まるっとラ ...

このお弁当を作った日は2018年の仕事納めの日で、お弁当生活も年内ラスト。 2018年もよく頑張った！ 2019年もすでに一ヶ月経ちましたが、まー、ぼちぼちです。 本当はこのブログを年末に書きたかった ...

ここ数年で劇的な進化を遂げているチルドハンバーグ。 調理の手間もかからず美味しいとなれば活用しない手はありません。 ヘタなレストランに行くよりも美味しかったりするので、目新しいものはとりあえず試してい ...

十勝の豚丼のお店で「いっぴん」というお店があるらしく。 そこのお店が監修しているタレを使ってみました。 豚丼のタレといえば、我が家ではソラチなんですが、どうやらその調味料メーカーのソラチがやっている豚 ...

昨日の晩ごはん。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々。 西京焼きはグリルパン&専用網で焼きました。 魚焼きグリル汚れなーい。グリルパンは汚れるけど。 二日目の豚汁と鰆の西京焼きと副菜色々 # ...

毎度おなじみ、グリルパンで作る鶏もも肉のグリルです。 今回は下味の段階でカレー粉を加えています。 カレー粉以外にもガラムマサラやハーブソルトなどを加えても美味しい。 そしてお弁当作りの強い味方、グリル ...

コストコで買ってきたうす切りの豚肉、そのまま冷凍していたんですが、下味を付けて冷凍しておけば解凍後は焼くだけで良いのでは？！？！ となったので味噌漬けにしておいたんでした。 詳しくはこちらに書きました ...

昨年、KitOisixのプレミアムモニターで一年間お世話になっていたオイシックスさまからキャンペーンのメールをいただいたのでいそいそと参加したわけですが、せっかくなので売り場に並んでいたキットを購入。 ...