きのこ

肉巻きブロッコリーのお弁当

お弁当 ごはん日記

肉巻きブロッコリーのお弁当

巻いてあるのはブロッコリーの茎です。 下ゆでしてから巻いてます。味付けはケチャップ&ソース。 お肉はコストコの国産豚肉ロースうすぎりです。 肉巻きブロッコリーのお弁当 #弁当LOG 20181 ...

さくらどりで作る鶏もも肉の照り焼き弁当

お弁当 ごはん日記

さくらどりで作る鶏もも肉の照り焼き弁当

鶏肉は小麦粉を薄くまぶしてからグリルパンでこんがり焼いて、創味のすき焼きのタレでジャッとしてます。 簡単。 創味のすき焼きのタレ、甘めで美味しいんですが、すき焼きのタレとして使うには甘すぎるという… ...

豚肉の甘辛焼き弁当

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豚肩ロースの甘辛焼き弁

ゴーヤを頂いたのでお弁当にも。 ゴーヤというとついお豆腐と炒めてチャンプルーにしがちなんですが、せっかく綺麗な緑色なのでお弁当のおかずにならないかなーと一工夫。 油と相性が良いはずなので、ツナ缶と炒め ...

トマトソースチャーハンののっけ弁当

お弁当 ごはん日記

トマトソースチャーハンののっけ弁当

コストコのオーガニックマリナラソースを使ってトマトソースチャーハンを作りました。 ケチャップではないのでケチャップライスとは呼べないんだなぁこれが。 トマトソースライス?チャーハンは流石に違う…?? ...

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弁当LOG 20180316 肉巻きアスパラ弁当

#弁当LOG 20180316 肉巻きアスパラ 卵焼き きのこソテー ブロッコリー   肉巻きアスパラは硬めに茹でたアスパラとクリームチーズが入ってます。 味付けはソースとケチャップ。 塩胡 ...

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お惣菜から揚げメインの手抜き弁当

前日の14日は仕事が休みだったのでちょっと観劇に(…といっても2.5次元なんですけど)行った帰りに吉祥寺でカレーを食べてアトレでお惣菜を物色して帰ったため、翌日のお弁当にはお惣菜から揚げが鎮座したとい ...

お弁当 ごはん日記

インゲンの豚バラ巻き弁当

コストコの国産豚肉バラうすぎりを使ってインゲンの肉巻きを作りました。 詳しい作り方はこちら↓ https://kerurun.net/2018/03/18/post-1973/ インゲンの豚バラ巻き弁 ...

お弁当 ごはん日記

スーパーのお惣菜鶏肉団子のお弁当

まだまだ寒くてダイニングキッチンの雨戸を閉め切ってるのでリビングに移動して撮影…したんだけど、天気が悪すぎて電気つけたまま写真を撮ったらこのざまですよ。 自然光どんだけ偉大なのかと。 鶏肉団子は甘辛の ...

お弁当 ごはん日記

スーパーのお惣菜メインのズボラ弁当

東京は四年ぶりの大雪でどこもかしこも雪だらけ。 車もまだ出せる状態でなかったので徒歩で近所のスーパーで買い出し。 試食コーナーで貰ったココアが染みた…   というわけで、夕飯からの使いまわし ...

ごはん日記 晩ごはん

Vマークのレトルトハンバーグで晩ごはん

レトルトと作り置きしておいたものばかりなので、実質調理したのはキャベツの千切りだけです。ドヤァ!!! ハンバーグは鉄道系スーパーのPBブランドのもの。 Vマークっていうんですけど、これ結構美味しかった ...

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