お弁当日記

#弁当LOG 20180506 豚の甘辛炒め ゆで卵 小松菜とちくわの塩炒め 冷凍シュウマイ 久しぶりに冷食入り。意外と冷食を使っていなかったことに驚きが隠せない！！ メインの肉料理を完全にルーティン ...

レタスが安い季節なのでレタスサンドいっぱい食べるぞーと思ってレタス挟むんですけど、レタスって結構強くてパンを押し返す力が凄い。 綺麗に包むにはどうしたら良んだろう… 力技かな。 トーストサンドのお弁当 ...

うまかばいで作る豚の甘辛炒め弁当 #弁当LOG 20180430 メニュー 豚の甘辛炒め 卵焼き きのこソテー モヤシとピーマンの塩炒め 定番の豚肉を甘辛いタレで焼いたお弁当です。が！ 今回はタレがち ...

#弁当LOG 20180429 トーストサンドのお弁当 クリームチーズきゅうりサーモン ソフトサラミたまごチーズ ローストビーフきゅうりチーズ クリームチーズブルーベリージャム スモークサーモンとロー ...

#弁当LOG 20180427 鳥の唐揚げ 卵焼き ブロッコリー 人参と赤ピーマンとツナのソテー 梅ごま塩 隙あらば唐揚げを食べてる。鶏肉はコストコのさくらどりもも肉です。 下味を付けて冷凍して…とい ...

肉巻きは、なばなを巻いて創味のポン酢で味付けしてます。なばなは菜の花の仲間で食用に品種改良させたもの。 近所の直売所に出ていたものを購入しました。 肉巻きなばなのお弁当 #弁当LOG 20180426 ...

ベーグルはもちろんコストコのベーグルです。 プレーンとマルチグレインとチーズ。全て一度冷凍しておいたものを解凍してから軽くトーストしてサンドイッチを作っています。 プレーンとマルチグレインについて詳し ...

コストコのさくらどり筋きりササミでピカタを作りました。 コストコのササミは筋切りした状態なので調理がとても楽ちんです。筋切済の便利さを知ってしまうと、もうスーパーで普通のササミは買えない… ササミの筋 ...

鶏肉はコストコのさくらどりを使っています。 詳しくはこちらの記事をどうぞ さくらどりもも肉のカレーグリル弁当 #弁当LOG 20180421 メニュー 鶏モモ肉のカレーグリル ゆで卵 きのこソテー 大 ...

肉巻きインゲンと茄子の焼き浸し弁当 #弁当LOG 20180416 メニュー 肉巻きインゲン 卵焼き モヤシと赤ピーマンの塩炒め ナスの焼き浸し 大葉 ナスを弁当に入れるという試み。案外良かったのでま ...

カレーチャーハンの具にはコストコのポークソーセジリンクスを刻んで入れてます。 https://kerurun.net/2018/04/12/post-2323/ シャウエッセンなどのソーセージと同様、 ...

豚の生姜焼きはコストコの国産豚肉ロースうすぎりを使用してます。 解凍してフライパンで玉ねぎと共に炒めてチューブのおろし生姜と醤油とみりんで味付けしてあります。 ◇【コストコ】国産豚肉ロースうすぎり 豚 ...

コストコで買ったUSビーフを使ってお弁当を作りました。 メインの牛肉甘辛炒めと3種類の副菜で4色弁当に。 簡単で彩りも綺麗なお弁当が完成です。 4色のっけ弁当 牛肉の甘辛炒め スナックエンドウ 炒り卵 ...

トーホーベーカリーのラウンドパンでサンドイッチを作りました。 釣りに行く日は、中央道に乗る前に吉祥寺のトーホーベーカリーへ寄って朝ごはんとお土産を買って行くのがここ数年のお約束になってます。 家用のラ ...

豚焼肉のお弁当＆タニタ食堂の金芽米 #弁当LOG 20180406 豚焼肉 ブロッコリー 卵焼き きんぴらごぼう ブロッコリーときんぴらは前日の夕飯時に多めに仕込んでおいたもの。 ブロッコリーはゆでる ...